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传统小吃牛杂汤（牛杂汤哪里的特色）
等调味料下油锅制汤，土豆粉下锅，萝卜牛杂准备食材如下，花椒、八角、桂皮、小茴香、陈皮等洗净晾干装进纱布中扎好，放入姜片还有葱结煮一个小时，然后起锅下入牛杂，煮好后放入葱段和香菜即可：烧一锅开水把米粉放进去煮10分钟左右，米粉捞出来过一下冷水再把水倒掉，加入料酒焯水，再倒入牛杂，煲好后加入青蒜苗！主料...