当前位置：首页
> 枧水
月饼枧水配方（月饼枧水的配方）
2、月饼的枧水怎么调3、月饼枧水的配方4、枧水的做法及配方做月饼的枧水是什么?它是用食用碱粉加小苏打用沸水溶解过滤而成，枧水有什么作用一、中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感;使月饼饼皮口感更加疏松又不变形。而苏氏的月饼是添加酥油呢！全部拌匀即可使用.如果不用烧碱，)月饼的枧水怎么调...