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家常姜母鸭做法图解（姜母鸭的做法窍门）
待鸭肉炒至金黄色计入水即可，然后将拌料的鸭子放入沙锅内，再倒入广东米酒250克、高度高梁酒100克、黑芝麻油150克，在砂锅里倒入麻油，冷水放入鸭肉焯水一分钟。倒入一勺料酒去腥，碗中倒入半碗芝麻香油备用：锅烧热倒入芝麻香油。再放入切好的姜片煸炒：然后倒入焯好水的鸭肉，倒入500克米酒刚好与鸭肉齐平：...