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运城大盘鸡做法（运城晋运大盘鸡做法）
鸡肉、土豆、面条、葱、姜、蒜。二、把准备好的食材进一步加工首先把鸡肉剁成小块，土豆切成大块装盘备用，放入花椒炸出香味，倒入鸡块、葱、姜、蒜以及朝天椒翻炒均匀，倒入酱油和水（水的量要足）最后加入白砂糖、盐和料酒调味，当鸡肉差不多时倒入土豆。继续开小火把土豆煮熟，接着把青辣椒和红辣椒放进锅里，喜欢吃面食...