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清炖牛排骨头做法（清炖牛排骨头做法视频）
和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中，牛排骨1500克、白萝卜2根、大葱2根、姜片7-8片、盐8克、料酒2勺，加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧。排骨、葱、姜、蒜、八角、香叶、盐、老抽、鸡粉、蚝油、生抽、料酒、味精、白糖。加入蒜瓣跟姜片炒香。4、放入腌制好的排骨炒香，5、腌制的酱汁直接倒入。再淋入一勺...
烤猪脚秘制配方（烤猪蹄卤水配方）
3、烤猪蹄的做法4、正宗烤猪蹄的做法5、烤猪蹄做法及配料技术烤猪蹄怎么做:先将猪蹄入川味卤水小火卤制1.5小时左右至火巴而不烂，边烤边撒上孜然粉、花椒面、细辣椒面、十三香。一种是椒盐加辣椒面：加入少许清汤、味精、香菜末、辣椒面调匀即成“盐、味精、鸡粉、糖色、干辣椒各适量：放入香料包、剩余的配料烧开。...