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芋头烧鸡的做法川菜（香芋烧鸡的做法川菜）
同样的烹饪方法还可做芋儿烧鸭、芋儿烧排骨……用料 鸡 半只 芋儿（小芋头仔） 700克 蒜 七八瓣 姜 8-10片 花椒 随意 料酒 2勺 生抽 2勺 豆瓣酱 3勺 八角 1个 香菜 5根 红辣椒 ...
芋儿烧鸡的做法步骤是什么（芋儿烧鸡怎样做）
沥干后用料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、酱油腌制30分钟，把油煎熬成红色时把5、6、7图的材料全部下锅，煎到香味很浓时倒入腌好的鸡肉，等鸡肉完全变色后倒入凉水煮20分钟，加入芋头及菇再煮20分钟，以上根据个人口味添加辣椒小贴士多余的汤汁吃用来吃面条很不错，放点生姜片、鸡块。挽结、花椒约二十粒、酱油三大匙、...