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白斩鸡怎么切(白斩鸡怎么切刀面)
2、白切鸡的切法与摆放3、白切鸡的做法4、怎样做白切鸡浙江绍兴白切鸡的正宗做法:姜1块、小葱2根、蒜2瓣、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、冰块1大碗、水适量:葱头和蒜拍扁放入碗内。小葱5根、冰块适量、姜1小块、蒜5瓣、花生油40克、水适量、食盐5克、白糖3克:把鸡身切成小块。鸡肉切成块状的...
鲈鱼的蒸法(怎样清蒸鲈鱼)
鲈鱼1条、大葱1根、姜10g、香菜15g、花生油5g、香菇15g、红椒丝10g、蒸鱼豉油15g、白糖5g、鱼露7g,1、腌制鲈鱼切配菜丝将改花刀的鲈鱼放入葱姜水中,2、鲈鱼上锅蒸八分钟盘中放入葱片和姜片,放入葱姜。鲈鱼放入锅中,3、熬酱汁备用锅中烧水,加入适量的葱姜,放入蒸鱼豉油。4、放配菜丝淋热油...