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柴鱼做法（柴鱼片的做法）
加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，锅里放猪油，原锅放鲜汤、精盐，将鱼片轻轻地放入锅里，加糟卤、白糖、精盐、味精后，再慢慢地将水淀粉淋入勾薄芡，放入汤碗，加入葱花和香菜碎，装盘加入少许食盐，搅拌均匀做成料汁备用！将料汁倒入锅中，炒匀裹上糖醋汁即可出锅，鱼骨鱼头剁碎备用，放入干辣椒和花椒，煮沸之后放入鱼骨，...
柴鱼汤粉家常做法（柴鱼汤的做法大全家常）
用料 盐 适量 水 适量 胡椒粉 适量 柴鱼 一条 油 适量 柴鱼汤的做法 柴鱼一条剔鳞开肚把内脏搞掉清洗干净从鱼尾往鱼头沿着鱼脊椎剖开把鱼二边的肉洗干净去皮去刺切片鱼头鱼骨鱼皮清洗干净放姜片煲成浓汤把鱼骨去渣留汤，将切好的姜片放进去翻炒两下，3、然...