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重庆小面杂酱正宗炒法（重庆小面的杂酱做法视频）
3、将烧开的骨头汤浇在碗内，4、锅加水烧开，油麦菜一起捞出放在调料碗内，重庆杂酱面的做法用由料酒、花椒、胡椒粉调成的酱料 腌肉末约十分钟，肉末炒熟。最后加入适量生抽上色，）炒好的肉末起锅，煮熟的面条放入凉水中浸泡，煮面和煮蔬菜时可以开始调料，芽菜根据咸淡而放入适量。放入调料拌匀，面顶放炒好的肉末，因...
重庆小面面条调料配方（重庆小面面条的做法及配料）
吃小面就是要舍得放鸡精、味精”老姜和大蒜切碎后用开水冲调得来的。我们放入适量的色拉油，然后放入准备好的辣椒和少许的花椒，然后小火煸炒至辣椒香脆，放凉后我们用石臼捣碎成粗辣椒粉备用，放入适量的菜籽油，中小火烧油至冒烟后放入准备好的葱姜洋葱，鸡粉倒入适量酱油，加少许花椒粉炒匀，加小半碗清水稍煮入味。...
排骨小面的做法（排骨面的家常做法简单窍门）
姜粉，2、猪排骨倒入水里；然后碗里放入辣椒面，3、然后将花生米放入锅里翻炒出香味。4、碗内放入葱蒜末，放入姜粉和花椒粉；放入冬菜和榨菜，放入花生米碎末，倒入酱油、醋和油泼子；倒入麻油，5、水倒入锅里烧开之后放入面条煮熟；拌匀后捞出煮好的面条。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，不可直...