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柠檬抹茶曲奇的做法（抹茶曲奇怎么做好看不变色）
抹茶饼干主料低筋面粉180克辅料鸡蛋清20克 抹茶粉15克 杏仁粉15克 泡打粉1/4小勺 淡奶油90克 黄油100克 细砂糖65克抹茶饼干的做法1.先把黄油室温软化后打发，至均匀的奶油糊状兆逗租3.低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提前混合，再筛入打好的黄油奶油糊中4.搅拌均匀后，再加入过筛的抹茶粉拌匀成...
猪油蛋挞皮的做法（蛋挞皮用猪油还是牛油）
盐（水油皮）1勺、黄油／色拉油／猪油（水油皮）40克、水（水油皮）125克、糖（水油皮）5克、猪油（油酥）90克、淡奶油（蛋挞水）180克、牛奶（蛋挞水）140克、糖（蛋挞水）8克、蛋黄（蛋挞水）4个、玉米淀粉（蛋挞水）15克、低筋面粉（蛋挞水）15克，取出冷藏好的水油皮面团。擀平将油酥面团放在水面...
手擀面的配方（手工面的做法和面技巧）
5、怎么做手擀面6、手擀面面条筋道的配方怎样制作手擀面，用擀杖向四周用力擀开成片状，直至将面团擀成薄片为止，4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条。揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，面会更加筋道3、取出面团，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，宽度随意7、切好后将面条抖开摊开，（大点方便...
东北油炸气饼的做法（油炸气饼的做法和配方）
1、牛奶、白糖和鸡蛋加入和面盆中。再倒入热水搅拌均匀，2、倒入面粉揉成面团。3、等面团发酵至2倍大小时取出揉匀，下入小饼用小火慢慢炸至完全蓬松鼓胀。1、把油和糖以及小苏打放入面粉中。2、把面团在盆中盖好。6、锅里倒入植物油加热。把面饼慢慢浸入油中。放入时要用手拎住油饼的一端，1、酵母、白糖、温水放在...
兰州土月饼的做法（兰州老式月饼）
1、将油酥材料中面粉和黄油混合成团。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜、放入冰箱松弛20分钟，3、松弛好的油皮和油酥均匀16等分。上面放一份油酥，10、剩余油皮和油酥也都依次包裹好，14、再次收口朝下放在烘焙纸上。16、然后见捏合的面团擀成圆形面片，面粉500克、酵母6克、温水适量、红曲粉（面皮用）适量、姜...
兔子馍馍做法大全（兔子蒸馍做法）
1、小兔子馍馍的做法2、小兔子馒头怎么做3、如何制作兔子馒头4、兔子馍馍做法大全 既可爱又好吃5、兔子馍的做法 做法步骤总结如下小兔子馍馍的做法，妈妈都会蒸小白兔造型的馒头。发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，取两颗红小豆放在刚捏好的眼眶位置，小兔子馒头怎么做1一、小兔子馒头（卡通馒头）的做法加入发酵...
发面包子的做法（地瓜面发面包子的做法）
1、怎么发面做包子又松又软2、做包子怎么发面呢？3、做包子怎么发面才松软发面的方法4、做包子怎么发面才松软怎么发面做包子又松又软：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉：再通过受热膨胀使得面团变得松软可口，所以用它发面的成品松软度不是非常好，是上次发酵之后留取的一块面团。是因为它会使面团产生酸味，但碱会破坏...
鲜肉月饼的做法有哪些（鲜肉月饼怎么做的方法教程）
加入盐、糖、味精、酱油、料酒、香油、胡椒粉单向搅拌，用150克面粉和50克熟猪油揉成水油面，5.将油酥面团放入油面，一、鲜肉月饼的做法1.原料面粉300克:其他调料根据口味少量添加）猪肉洗净沥干。剁成末加所有调料往一个方向搅拌上劲，肉馅也不要拌的太湿。饼皮料拌匀揉成光滑的面团饼皮分成24g的剂子。包...
饺子皮妙用的做法（饺子皮多种做法）
4、饺子皮妙用的做法 好吃你都知道吗5、饺子皮的100种吃法饺子皮懒人做法？先倒入一勺油拌匀，包入韭菜鸡蛋馅儿。韭菜鸡蛋馅儿很好熟。剩的饺子皮可以做油炸饺子皮，油温五成热放入切好的饺子皮，自己怎么做水饺皮一、冷水面团饺子皮材料：3.揉好的面团再继续揉成细长的面条。二、温水面团饺子皮材料：再将面团搓成...
千层饼怎样做（发面千层饼怎样做）
再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹，面粉、鲜奶、发酵面（老面）、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油：1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清，加温水揉成面团，肉馅.千层饼的做法1. all purpose 面粉热水和面，筷子大概划成四分3. 面团撮长条分四分4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形4.2 取一份韭菜肉馅...