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烘培教程(自学西点烘焙教程)
(适用于8寸烤模)低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙(1.2克)、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克(或其他果仁)做法,搅打均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍)。巧克力切碎放入可耐热的容器中,倒入黄油鸡蛋糊中。...