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卤牛蹄筋的做法（卤牛蹄筋的做法与配料）
牛蹄筋3条、生姜1块、红辣椒3根、大蒜2瓣、香菜1根、清水4碗辛香料。料酒1大勺、五香S汁6碗、醋2大勺、白糖2小勺、生抽1大勺，（2）、锅中放入花椒、姜片，将焯烫过的牛蹄筋1八角、香叶、桂皮一起放入高压锅，使卤汁没过牛蹄筋，（6）、将辣椒碎、蒜末、牛蹄筋片一起放入大碗中，加醋、白糖、生抽。料酒适量...