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公开四川蒸肘子做法（蒸肘子怎么做好吃）
把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的锅里按压去毛。5、把肘子和大棒骨放冷水锅中焯水，6、炒锅里放油3分热时放入白糖炒到糖泡消后放入适量清水，然后把洗净的肘子放入上色。待皮上色后放入高压锅中，一勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一勺甜酱、倒入上色剩余的糖水汤汁、加适量盐放入肘子和大棒骨压20分钟，连同肘子冷...