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糖艺熬糖配方（糖艺熬糖配方怎么做）
使用晶体糖醇时加入30%的蒸馏水，而且熬糖时不会有太多的浮沫，在熬制砂糖时按一定比例放入淀粉糖浆。那么单独熬制淀粉糖浆也可以制作出糖体，在熬制前要认真研究和分析淀粉糖浆的吸湿性、抗还原性和熔点，配方1000克砂糖300克纯净水20克糖粉5克蛋清步骤一，在复合平底锅中放入砂糖和纯净水，将糖粉糊快速到入...