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天津炒面的做法(老味天津炒面)
锅中放入适量的植物油,锅中放适量的水煮开后放入面条,把面条放入锅中快速翻炒,首先将小白菜洗净放入碗中备用,面条放入水中煮熟。小白菜放入煮面水中烫熟,在锅内倒入鲜汤,然后在虾仁中加入盐曲、绍兴酒及胡椒粉腌10分钟,加入意粉、虾仁、盐曲、生抽、麻油及胡椒粉,小火慢慢将花生炒熟备用,将炒熟的花生放入保鲜袋...