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五香熏鱼的做法（五香熏鱼正宗做法）
五香熏鱼主要的用料是五香粉、香叶、桂皮、香菜、料酒等调料。鱼肉切成1cm的厚片放入碗中。加入五香粉、料酒、生抽腌制两个小时入味去腥：油热后放入花椒、姜片、香叶、桂皮、八角爆香，加入虾油、老抽、生抽、冰糖、盐、味精、鸡粉调味。把炸好的鱼块放入料汁中。（热天要放保险盒中入冰箱冷藏）一道干香有味的五香熏鱼...
青占鱼的熏鱼做法（青占鱼腌制方法）
青鱼中段800g、老抽3勺、料酒适量、盐1勺、生抽2勺、生姜1段、葱2根、桂皮1段、八角5个、冰糖适量、五香粉1勺，放老抽、料酒、盐抓匀腌制一天，2、腌制后将鱼块放进镂空的萝里，将鱼块煎到上色。8、将炸好的鱼片放进去煮并翻面，请点击输入图片描述开始腌鱼的同时煮酱汁，炸好控完油的鱼就直接放到酱汁里泡着...