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酥皮饼的做法(酥皮饼的做法大全)
先将饼皮料中面粉与水拌匀。再放入熟猪油拌匀。另将油酥料拌匀擦透成团,取半制品莲蓉馅50克包入酥皮,封口后揿扁成饼。酥皮松发柔软,芝麻2.5公斤制作方法1.原料处理(1)熟芝麻屑,擦去皮入锅炒熟。切成小丁和用于馅料中的白糖拌在一起,2.皮子先将熟猪油与饴糖加面粉拌均匀,3.油酥熟猪油与面粉一起拌匀擦透...