当前位置：首页
> 手擀面
手擀面的配方（手工面的做法和面技巧）
5、怎么做手擀面6、手擀面面条筋道的配方怎样制作手擀面，用擀杖向四周用力擀开成片状，直至将面团擀成薄片为止，4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条。揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，面会更加筋道3、取出面团，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，宽度随意7、切好后将面条抖开摊开，（大点方便...
手擀面怎么和面才筋道（手擀面怎么才能劲道）
3、手擀面怎么和面才筋道 介绍大家一种传统做法手擀面怎样和面才有筋道。擀面条和面时选择面粉、加盐、加碱、醒面会更筋道，1、选择面粉做手擀面的时候想要面条更加的筋道，用中心面粉去和面然后做成的面条口感上能够更加的筋道，2、加盐为了做出来的面条更加的筋道，让水与面粉相互融合 这样子和好的面团才能够很轻易...