当前位置:首页
> 花雕
花雕鸡的做法有哪些(花雕鸡的做法有哪些好吃)
把鸡腿肉放入碗中,往水中加入1个桂皮、1个八角、4片香叶、几根小葱、几片姜片、几个红枣、20个枸杞、一小勺盐、几颗冰糖,将汤汁倒入大碗或者保鲜盒中。再用锡箔纸将鸡腿肉卷起来,水开后放入鸡肉卷。等鸡肉卷稍微晾凉一些。往晾凉的高汤中倒入半斤的花雕酒。随后把鸡肉卷放置高汤中,把斩好的鸡肉块放入焯烫,放入姜...