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乌梅汤的做法（乌梅汤的组成）
干乌梅和山楂必须先加水泡开；连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来；或者把准备好的乌梅、山楂、甘草、陈皮洗干净。锅内放入水、乌梅、山楂、甘草、陈皮，煮30分钟后放入冰糖和桂花，煮开后盖上盖焖5分钟，泡浸20分钟。干山楂也用水冲泡干净。乌梅用清水冲泡干净。将乌梅、山楂、甘草、陈皮用水冲洗干...