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醉虾的做法有哪些（醉虾的做法有哪些菜）
醉虾的做法和调料，料酒、生抽、糖、盐适量：鲜活虾、葱白、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、冰块。制作步骤1、鲜活虾用清水洗净泥沙剪去虾枪、须、脚放于盘内、淋上曲酒，2、葱白切成约3.5厘米的段均匀地摆在虾的上面，3、豆腐乳汁、豉油、味精、香油调匀即成南卤：小米虾、姜、蒜、盐、醋、酱油、味精、白酒、糖、花椒...