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热干面绝密配方首次公布（热干面配方制作）
把盐20克、味精5克、鸡精5克、白糖5克、醋少许放入酱油中。用酱油、盐、五香粉、辣椒腌制四至五天，然后倒入30克辣椒粉和5克香辛料粉混合少量芝麻的混合物中！取500g调好的香油放入煎锅中，高筋面粉450克、谷朊粉50克、水230克、食用碱2克、盐4克、蓬灰拉面剂2克（喜欢颜色好一点的还可以适量加一些...
热干面酱汁调法送给你（热干面酱做法）
3、热干面的酱汁做法及配料4、正宗热干面酱汁的调配5、热干面酱料做法热干面酱汁调法送给你 香辣过瘾拌任何面都好吃，1、先将芝麻酱倒入碗内，直到香油完全的把芝麻酱稀释成糊状。芝麻酱1份、肉酱1份、榨菜丁适量、葱适量，4、芝麻酱中加适量的盐、糖和生抽搅拌均匀。这就是最好拌面用的麻酱碗汁，爱吃辣的可以再放...