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卤水鸭掌的做法（卤水鸭掌亦做法）
放入豆瓣酱炒红炒出油，煮到一半时中间加入豆瓣酱和耗油，新鲜鸭头自7只、干辣椒4个、冰糖20克、生姜2克、生抽5毫升、小葱2克、老抽15毫升、香料包（内含香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）一个：3、做法 将卤包、水1000㏄及所有调味料放入锅子中。放入葱段、姜片、蒜头、辣椒爆香。...
麻辣鸭头的做法有哪些步骤（麻辣鸭头的做法 正宗）
2、炒锅里倒入植物油。油稍微热后放进干红辣椒和花椒粒小火翻炒，3、小火炒至辣椒油亮。放入清洗好的鸭头煮开后关火，10、把鸭头放入干净的煮锅里。倒入煮好的麻辣料汁没过鸭头。...
麻辣鸭配方（麻辣鸭的做法 正宗 绝味）
鸡翅尖，一.香料配制八角65克、肉寇40克、小茴香40克、积壳35克、良姜片30克、丁香10克、山奈30克、白芷60克、香叶20克、桂皮40克、草扣35克、胡椒粒30克、草果（去籽）70克、白扣45克、甘草25克、灵草60克、红扣25克、陈皮25克、孜然15克。...