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大芋头的做法(芋头的吃法)

飞龙2023年02月03日 22:18:06生活经验122

今天给各位分享大芋头的做法的知识,其中也会对芋头的吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站

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大芋头的做法教程

大芋头可以做吃很多美味的.食物,下面为您介绍大芋头的做法大全

做法一:翻砂芋头

食材: 大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

步骤:

1、将芋头去皮,切成比小指略细的条状;

2、锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下过再炸一分钟上色;

3、另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。

做法二:芋头排骨煲

食材: 小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。

步骤:

1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

来看看大芋头的一些制作方法

芋头也是有大小之分的,大芋头就是芋头中比较大的品种,很多人都是会用小芋头来制作一些美味的菜肴的,但是对于大芋头却不知道怎么下手,其实大芋头也是可以用来制作很多美味的食物,下面就是为大家介绍一些大芋头的做法。

大芋头的做法大全

一、大芋头排骨粥

1、准备材料:大芋头、排骨、虾米、大骨高汤、白粥、红葱酥、香菜、盐、胡椒粉。

2、将大芋头去皮洗净后,切成丁状,而排骨剁成小块状。

3、热锅后放油,然后用大火将芋头、排骨炸熟后取出。

4、将虾米炒香,在砂锅中放入大骨高汤,继续以中火将汤汁煮滚。

5、将白粥和其他材料放入砂锅中搅拌均匀即可。

大芋头是含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素,而且含有氟,是可以很好的保护牙齿,有利于牙齿的健康,排骨也是非常的营养滋补的。

二、大芋头炖排骨汤

1、准备材料:大芋头、排骨、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、醋、鸡精、花生油。

2、将大芋头切小块,把排骨洗干净放入砂锅煮开,然后放几滴醋,炖十分钟后将排骨捞出。

3、将排骨炸至金黄色,然后加入干辣椒和葱姜蒜炒香,倒入大芋头、盐同炒。

4、将炒好的材料倒入排骨汤炖开改小火,最后放入鸡精就可以了。

大芋头中是含有一种黏液蛋白,我们食用后被身体吸收是可以很好的产生免疫球蛋白的,是可以很好的提高我们身体的免疫力和抵抗力的。

上面就是为大家介绍的大芋头的做法了,我们如果是有人在化疗和放疗,是可以吃一些大芋头来很好的进行辅助治疗的,但是对于气虚体质的人群是应该禁忌或者是少吃大芋头的,希望上面的内容对大家能够有帮助的吧。

大芋头怎么做好吃又简单的做法

大芋头好吃又简单的做法就是煮糖水,所需材料不多而且步骤简单,具体做法如下:

主料:芋头适量、红糖3勺、冰糖1把。

辅料:清水适量。

步骤:

1、芋头去皮。

2、切成小块,放入锅里,加小半锅清水,煮开焯水。

3、焯熟后捞出冲洗干净表面的黏液。

4、锅里换水,加入之前焯好的芋头块,大火煮,加1把冰糖,口感比较好。

5、大火煮开后,加红糖。搅匀上色,继续转小火煮。

6、煮到芋头开花,用铲子可以轻松戳动。

7、装盘即可。

关于大芋头的做法和芋头的吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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