小猪灯笼做法(小猪灯笼做法视频教程)
针对小猪灯笼做法这个问题,本文将综合不同朋友对这个小猪灯笼做法视频教程的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家
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相对于灯笼,猪蹄灯是什么
肥油塞到猪蹄壳里做成的灯。
猪蹄灯的特点就是用硬硬的一个小蹄甲,滑溜溜的外壳,里面油汪汪的。用剪刀把甲里的东西掏一掏,火柴一点,就是一个小灯。
猪蹄儿灯是节日里幸福的象征,告诉我们要珍惜现在来之不易的幸福。
小香猪怎么吃
一、香芹爆炒香猪。又名为“两香情愿”。
原料:生香猪肉300克、香芹150克、干灯笼椒30克、少量木姜子油及相关家常菜调料。
制作方法:在热油锅里将灯笼椒翻炒一下,再将生香猪肉洗净后切成块放在锅里爆炒,炒到六成熟后放入香芹一起爆炒,然后放入所需的调料即可。
特点:本菜肴的制作方法是地道的民族烹饪方法,香猪的"香"加上香芹的香,真可谓“两香芹愿”,强强联手,香上加香,体现出苗侗人民的一道原始自然风味。
二、自切香猪。
原料:生香猪肉350克、相关白切做法的调料。
制作方法:和其它菜的白切做法相同,白切香猪装盘后配上一盘香辣酱,服务员当着顾客的面将香辣酱淋在白切香猪肉的上面,也可以根据顾客的需要醮着吃。
特点:本菜肴肉细腻可口、沁人心脾、回味悠长。
三、干锅香猪。
原料:生香猪肉750克、干灯笼椒80克、鱼香菜30克及干锅做法的相关调料。
制作方法:做干锅菜的做法,在顾客用餐时在干锅下面点燃酒精灯。
特点:本菜肴是侗族人民的一道原始自然风味,在食用的过程中香气扑鼻,让人吃了留连忘返。
四、香禾糯香猪粉蒸肉。
原料:生香猪350克、香禾糯100克及相关调料。
制作方法:将香禾糯磨成粉,放入盐巴、味精及相关调料搅匀,将香猪肉洗净切成片和香禾糯粉一起搅匀,然后放入蒸笼蒸熟即可。
特点:本菜肴香而不腻,增进食欲,是一个比较考究的一道民族特色菜肴。
五、蒜仔红烧香猪。
原料:生香猪肉350克、大蒜50克、少量白糖及相关红烧肉做法的调料。
制作方法:红烧肉的制作方法。
特点:本菜肴溜滑爽口,油而不腻,香甜可口。
六、烤香猪。又名“孔明香猪”。
原料:整只生香猪、相应量的植物油、少量盐巴、味精、及花椒胡椒等相关调料。
制作方法:用烤箱及木炭炉烧烤。
特点:本菜肴是由侗人家招待远方贵客的一道菜肴,三国时期诸葛亮南征“七擒孟获”后,臣服后的孟获用“白片香猪浆肉”款待诸葛亮,诸葛亮后来改变做法,用“烤香猪”回敬孟获,食后赞叹不已,因此“孔明香猪”从此就在当地流传开来。本菜肴的最大特点是香脆可口,色香味俱全,能在餐桌上唱主角。
七、香猪腊肉炒蕨粑。
原料:香猪腊肉200克、蕨粑(一定要用正宗的蕨粑,锦屏县产的才正宗)200克及相关调料。
制作方法:将香猪腊肉先在锅里煮几分钟,捞出切成片状,然后也将蕨粑切成片状,放入油锅里翻炒至熟加相关调料即可。
特点:苗侗族人民向来善良勤劳,到冬天快过年时他们都喜欢做很多香猪腊肉,然后到山上挖掘蕨根打出蕨根淀粉制作成纯天然的蕨粑。在炒腊肉时都喜欢放点蕨粑一起炒,这道也相当的地道,香气扑鼻,蕨粑香糯可口。
八、清蒸腊香猪。
原料:小腊香猪380克
制作方法:将小腊香猪清蒸15分钟后切成片即可上桌。
特点:此菜纯正古朴、味道香醇,体现了苗侗人家的淳朴民风的民俗。
九、堡仔香猪。
原料:生香猪390克、泡椒50克、香菇100克及制作堡仔的相关调料。
制作方法:堡仔菜肴的制作方法即可。
除了上述的推荐的菜肴外,还可以根据自己的喜好及制作特点用香猪做出更有创造性的特色菜。
文中提猪蹄儿灯相比于其他灯笼有什么优点
猪蹄儿灯比别的灯照的高照的远。
猪蹄儿灯的做法:1先找到猪蹄儿壳和一块猪肥油脂。2再找一根棉线,把棉线猪油脂里。3再把猪油塞到猪蹄儿壳里点燃棉线,这样一个猪蹄儿灯就做好了。罩子可以使用其它材料的,不是易燃的就可以。
猪蹄儿灯的作者是金波,选自《一起长大的玩具》。金波1935年生于北京。儿童文学作家、诗人。从青年时代即开始为儿童写作,至今仍笔耕不辍,六十余年来,他为不同年龄段的读者创作了样式众多的文学作品。
猪蹄儿灯 文中为什么用大量的笔墨写做灯笼的制作过程
一,详细描写是为了给读者一种栩栩如生的感觉。
二,通过对制作的详细描写,烘托出猪蹄儿灯的与众不同。
三,紧扣主题,使文章主题鲜明。
四,彰显一种文化精神。让读者更加透彻的理解民族文化。
个人看法,望采纳,其实我都不知道有这一篇文章,不过应该是这样
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