今天和朋友们分享蒜蓉粉丝龙利鱼的做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对蒜蓉粉丝龙利鱼的做法大全有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、龙利鱼的吃法都有哪些，怎样做才能鲜香美味？
• 2、碳烤龙利鱼的做法
• 3、龙利鱼的制作方法有很多，有什么样的制作方法能够使其味道变得不错？
• 4、龙利鱼怎么做？
• 5、没刺的鱼怎么做好吃法
• 6、龙利鱼的做法有很多，哪些做法比较好吃呢？

龙利鱼的吃法都有哪些，怎样做才能鲜香美味？

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼是一道鱼肉鲜嫩，粉丝爽滑，蒜香十足、风味独特的营养蒸菜。龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

龙利鱼肉质细嫩，没有鱼刺吃着可美味啦，这样的鱼肉不用来做粉丝鱼，简直是对不起它。今天要制作的就是这道蒜蓉粉丝龙利鱼，制作非常的简单，主要是将其蒸熟，然后放上喜欢的酱料，混合均匀，就可以吃啦。

准备需要的食材：龙利鱼或巴沙鱼250克，粉丝1把，大蒜4瓣，金针菇适量，小米椒3个。

步骤一：将龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可。金针菇洗净备用。

步骤二：大蒜切沫，加入3勺蒸鱼鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁。

步骤三：盘子里铺上粉丝，在铺上金针菇，淋上一半的蒜蓉汁，在铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁。

步骤四：蒸锅中水开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟。撒葱花和小米椒，另外起锅热适量油，浇在鱼肉上即可。

超级鲜嫩好吃，吃了会上瘾，粉丝金针菇也超入味的，喜欢吃龙利鱼，赶紧试试这样的做法吧，鲜香可口，十足的好吃呢。

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。

龙利鱼肉质细嫩营养丰富，肉多刺少，肉质好的没话说，鲜香好吃没有鱼腥味。不需要特别的处理，一样的可以制作出美味的香酥龙利鱼，喜欢吃龙利鱼可以这样试试哦，味道超级棒的。

特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

准备需要的食材：龙利鱼一块、鸡蛋两个、蚝油少许、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、盐一小撮、白胡椒粉少许。

步骤一：龙利鱼洗净切条，用厨房纸吸干水份，加入少许蚝油、白胡椒粉、料酒、，一小撮盐，记住是一小撮盐，淡一点可以沾番茄酱吃，做咸了就没救了。

步骤二：拌匀腌制30分钟，然后放淀粉抓匀，取一条鱼块沾下蛋液。再裹上面包糠，面包糠买"百利"的，比较好吃。

步骤三：放入空气炸锅，刷一层油，180度10分钟，中途无需翻面，如果没有空气炸锅。用色拉油正常炸至金黄就可以了，捞出过后用吸油纸吸一下油就可以了。

这样就出锅咯，简单吧，肉很嫩，又没鱼刺，简直就是小朋友的最爱。老人们的福音，没有鱼刺，让人吃着放心，香酥出来味道可棒啦。一大块鱼肉蘸番茄酱或者是辣椒面，味道与众不同哟。

碳烤龙利鱼的做法

龙利鱼肉质鲜嫩且没有鱼刺，是不管小孩老人都可以放心享用的美味鱼类，但一般龙利鱼的做法都比较平淡，其实还有更好吃的做法——烧烤！

当龙利鱼遇上蒜蓉粉丝，鲜香结合引爆味蕾，简直就是传说中的神仙美味！不信就快来试试~

食材：

龙利鱼一条、粉丝一捆、金针菇一小把、蒜一头、葱花、小米辣、蒸鱼豉油、生抽、食用油、白砂糖、料酒、盐、胡椒粉

做法：

1、粉丝提前用凉水泡软，龙利鱼解冻切成小块，用适量料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟去腥入味。

2、金针菇洗净切掉根部撕成小朵，大蒜搅成蒜末，倒进碗中，加三勺蒸鱼豉油、一勺生抽、一勺食用油、半勺白砂糖和小半碗水搅匀，调成蒜蓉汁。

3、烤盘中铺上锡纸，铺满粉丝，浇上蒜蓉汁；再铺上金针菇，浇上蒜蓉汁；最后放上鱼块，再浇上一层蒜蓉汁，盖好锡纸，放入烤箱200度烤20分钟左右。

4、烤好之后，在表面撒上葱花和小米辣，浇上热油即可享受美味～

龙利鱼的制作方法有很多，有什么样的制作方法能够使其味道变得不错？

龙利鱼也是大家比较喜欢吃的一种鱼，因为它本身无刺，非常的适合老人和小孩去吃。而且它的口感是非常嫩滑的，很多人都很喜欢，龙利鱼也有很高的营养，制作方式也很多，给大家分享几款好吃也很简单的做法

一    番茄龙利鱼

这样做出来的鱼酸酸甜甜的真的非常的好吃，而且汤拌饭简直绝了，小侄子就特别喜欢吃，那么做法也很简单。首先要把龙利鱼切成块状，然后加葱姜和料酒稍微腌制一下。把西红柿用热水焯烫一下，这样子去皮会比较方便，然后把西红柿尽量切丁，下锅热油爆香下入西红柿，一定要不停的翻炒，把西红柿的里边的酸味全部都激发出来，这样子它的汤汁才会更好喝。然后等到西红柿已经变得有一点粘稠了，再加一些些的番茄酱，番茄酱可以综合西红柿的酸味，而且可以增加它的鲜味。

这个时候加一点热水，把热水烧开以后将龙利鱼放进去，龙利鱼本身是非常容易熟的，只需要煮个5分钟左右就可以了，然后大伙把西红柿的汤汁收一下，出锅之前放一点的葱花就可以了。这道菜做出来不仅美味，而且非常的好吃，让人光是看着就忍不住食欲大振呢。

二     蒜蓉蒸龙利鱼

这道菜业强烈给大家推荐，龙利鱼的香味被完全激发出来了，首先也是把龙利鱼切成小块，然后加入胡椒粉、葱姜还有料酒，一点点的生抽和盐稍微腌制一下，大概20分钟左右就够了，然后把蒜头打成蒜末，再打一点点的小米椒和青辣椒更好，然后锅里烧热油，把这三样进去爆香，加一点点的生抽和一些些的盐，然后盛出来，在碗里面铺一层金针菇，或者说是用热水焯烫过后的粉丝，上面放入腌制过的龙利鱼，再浇上蒜末，上锅之后大火蒸15分钟左右，然后出锅之后撒上一点点的香葱就可以啦。

三  香煎龙利鱼

这个方法也是很简单，龙利鱼稍微腌制一下，一勺生抽，一点点的蚝油加上一点料酒和黑胡椒，然后多一点的盐腌制20分钟以后，两面裹上淀粉，下锅煎3到5分钟就熟啦，是不是非常的简单呢？但是这种看上去很简单，做出来的鱼肉嫩还细腻。

大家get到这三种做法了吗？赶快动手尝试起来吧~

龙利鱼怎么做？

龙利鱼有很多种做法，看个人喜欢那一种口味，可以做椒麻龙利鱼，水煮龙利鱼，香煎龙利鱼，番茄龙利鱼。金汤龙利鱼，酸菜龙利鱼 ，清蒸龙利鱼，卤水龙利鱼，烧汁龙利鱼，炭烧龙利鱼，糖醋龙利鱼，茄汁龙利鱼，酥炸龙利鱼。鲍汁龙利鱼，烤龙利鱼，酸汤龙利鱼，香茅龙利鱼，蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，红烧肉龙利鱼，青椒炒龙利鱼，等等……做法。今天小编给大家带来的一道美味的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法。感兴趣的朋友们，一起来看一看吧！

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼

配料：

龙利鱼 250克、粉丝 一把、蒜 一个、真姬菇 一把、小米椒 三个、精盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、淀粉 适量

烹饪步骤：

1.食材都准备好。

2.粉丝放入清水中，浸泡至变软后捞出来，沥干水，切成小段。

3.葱洗干净，切花，小红尖椒也切成圈备用。

4.龙利鱼室温化冻，挤出水份后切成方形块。

5.加入适量胡椒粉。

6.加入1勺料酒。

7.淋入一勺生抽。

8.加入1丢丢盐、1小勺淀粉，用手抓匀后，腌制10分钟。

9.大蒜拍松后去皮，切成蒜末。

10.加入3勺蒸鱼鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁备用。

11.粉丝沥干，稍微切成短段，铺在盘子里。

12.在粉丝上铺上白玉菇段。

13.淋上一半的蒜蓉汁。

14.再铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁！

15.蒸锅中倒入足够的水，水烧开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟。 撒葱花和小米椒，另外起锅热适量油，浇在鱼肉上即可！粉丝和白玉菇非常入味，龙利鱼鲜嫩好吃，多吃也不担心长肉哦，是减肥期间的美味。

没刺的鱼怎么做好吃法

今天美美给大家介绍一种特别适合孩子吃的鱼，这种鱼除了一根骨头，肉中再没有其他小刺，吃起来非常的安全，而且肉质肥厚，一大块一大块地吃，真的超级过瘾呀！

【蒜蓉粉丝龙利鱼】

主料 龙利鱼250克 粉丝一把 大蒜一个 白玉菇一把

辅料 小米椒三个 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 生抽适量 淀粉适量

做法：

食材都准备好。

粉丝放入清水中，浸泡至变软后捞出来，沥干水，切成小段。

葱洗干净，切花，小红尖椒也切成圈备用。

龙利鱼室温化冻，挤出水分后切成方形块。（稍微小块点更入味，一口一块的量最方便。）

加入适量胡椒粉。

加入1勺料酒。

淋入一勺生抽。

加入1丢丢盐、1小勺淀粉，用手抓匀后，腌制10分钟。

大蒜拍松后去皮，切成蒜末。

加入3勺蒸鱼鼓油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁备用。

粉丝沥干，稍微切成短段，铺在盘子里。

在粉丝上铺上白玉菇段。

淋上一半的蒜蓉汁。

再铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁！

蒸锅中倒入足够的水，水烧开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟。

撒葱花和小米椒，另外起锅热适量油，浇在鱼肉上即可！粉丝和白玉菇非常入味，龙利鱼鲜嫩好吃，多吃也不担心长肉哦，是减肥期间的美味。

小贴士：

龙利鱼也可以换成巴沙鱼（也是没刺的鱼类），或者其他去掉刺的鱼片，味道一样鲜美，绝对米饭杀手哦。

粉丝含淀粉，可以根据自己的情况确定放不放。

龙利鱼的做法有很多，哪些做法比较好吃呢？

引言：很多健身的朋友们都会非常喜欢吃龙利鱼，因为龙利鱼可以补充因为健身而缺少掉的营养成分，同时龙利鱼的热量和脂肪也不高。龙利鱼的做法也很简单，有各种各样的做法，今天小编就来给大家分享几种好吃的做法。

一、家常龙利鱼的做法

家常龙利鱼的做法首先就是要准备龙利鱼菜油，如果没有菜油的话，可以准备橄榄油。之后就是葱姜蒜和一些酱类的食材了，还有淀粉和水。首先就是将龙利鱼用常温进行解冻，解冻之后切成鱼肉丁，再将葱姜蒜和泡椒切碎。等到锅里边的油烧到七成热的时候，再将葱，姜蒜和一些酱料放到锅里边进行炒。之后再将龙利鱼放到锅里边炒，炒到每一块鱼肉上都有佐料的时候，就差不多可以了。之后再到锅里面加一些清水和生抽，用中水烧开淀粉一定要调清一点。等锅里边开了之后就立马倒进去，然后再用大火将龙利鱼收些汁就可以食用了。

二、金汤龙利鱼的做法

如果不喜欢吃炒的话，还可以尝试金汤龙利鱼的做法，也是准备龙利鱼和包菜，还有南瓜。首先就是将南瓜切成片之后放到碗里边，在微波炉上面转三分钟，再用搅拌器将南瓜搅成南瓜泥。之后将龙利鱼切成小片的状，加入盐和水淀粉。用手抓均匀，等到鱼片变成透明的颜色就好了。将包菜炒熟之后垫到碗里边，再将一些酱料和配菜，炒熟之后将南瓜泥也放进去一起翻炒。

再将腌过的鱼片放到锅里边煮两分钟，煮到鱼片变白就好了。再加上一些清水，可以放一些白醋，也可以加入一些适量的盐调味。然后就放到锅中进行煮，煮好了之后可以将鱼片和汤汁一起放到有包菜的碗里边。最后如果希望更香的话，也可以浇一点油在小葱上面。

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