电饭煲豌豆焖饭做法（豌豆煲饭的做法）
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解电饭煲豌豆焖饭做法相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍豌豆煲饭的做法相应的内容。
文章目录一览：
电饭煲豌豆焖饭做法 简单又美味的一道菜
1、材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；
2、提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
3、将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
4、放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火吃饭
电饭煲豌豆焖饭的做法
食材:
豌豆
糯米
普通大米
腊肉，香肠，培根，咸肉，酱肉，或者猪肉都可以
笋（没有你们随意换成别的食材，我是家里刚好有要不然你们换香干吧）
胡萝卜
香菇
盐
做法：
1：看一眼我们的食材，该切就切，反正不是丁就是碎。
2：大米与糯米各自一半的分量。这样煮出来更糯，我个人觉得口感很棒，加了糯米的焖饭绝对不同！你们都知道糯米饭蒸出来那个黏糯有嚼劲。
米先泡半小时。接着放水，放一点油，一点盐，几滴醋。这样煮出来的白米饭特别亮润有诱人饱满的光泽感。能把三块钱一斤的米煮出泰国香米的既视感。我用的铸铁锅煮的。放灶上开火煮饭。大火烧开个三四分钟转中小火慢慢焖着。
3：另起锅炒我们的丁丁们。锅烧热放点油，把肉先放下去煸炒。（豌豆焖饭需要先炒菜，再中途一起焖，与米同时煮豌豆会变色，颜色不绿就不好看了）
炒到肉的油脂煸出，表面略焦，豌豆笋丁放进来。一起炒。对的，加点盐。
炒个一分钟左右。胡萝卜与香菇放进来炒。再大火炒个一分钟左右，加点水进来煮一分钟。
4：这时候我们的米饭差不多已经是6-7分熟了。（这个辨别就是刚好锅里水分差不多快干，米粉外面熟了里面还有点夹生，我这个图里的就水收的干了些，光顾着在那拍照忘记盯着火候了）可以把炒好的菜铺到米饭上一起焖。
把菜均匀的盖在米饭上。继续盖上锅盖再开中小火焖上个8-10分钟。
最后。开盖。可以洒点葱花，淋些香油在上面。拿筷子或勺把菜与米饭拌匀。热气腾腾
电饭煲豌豆香肠焖饭的做法 如何做电饭煲豌豆香肠焖饭
1、将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上。
2、蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片。
3、炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒。
4、将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水，再加入调料汁拌匀。
5、按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右。
6、时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。
豌豆焖饭怎么做好吃，豌豆焖饭的家常做法
食材明细
大米1杯
豌豆100克
鲜香菇4朵
圆白菜适量
胡萝卜少许
盐适量
油适量
胡椒粉适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
豌豆焖饭的做法步骤
1
准备好材料。
2
大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
3
香菇切小薄片；
4
圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
5
豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
6
热油锅，先倒入香菇炒软；
7
加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
8
倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
9
饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。
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