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心形牛排做法大全(牛排做法图片大全图解)

飞龙2023年01月31日 02:12:09生活经验209

今天给各位分享心形牛排做法大全的知识,其中也会对牛排做法图片大全图解进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站

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心形牛排做法大全 实际上和平常的牛扒做法差不多

1、把牛排切成心形;

2、用刀背拍几下牛排;

3、放入一勺蜂蜜;

4、少许盐和红酒没过牛排一半;

5、撒上黑胡椒粉和少许迷迭香;

6、入冰箱冷藏一个小时拿出翻面后再腌制一个小时;

7、热锅加入一块黄油,融化后先开大火,放入牛排,两面各煎一分钟后改小火,按自己需要把牛肉煎成三分,五分,七分或者全熟;

8、煎牛排的同时可以在锅里空余的地方把芦笋煎一下;

9、牛排煎好后,把腌制牛排的酱汁倒入锅里,煮沸后加一点生粉水勾芡,撒入黑胡椒粉,淋在牛排上即可。

怎样做心形牛排?

要记得,在制作心形牛排的时候,生肉之前可以用心型模板将牛肉弄成心形,但是一旦煮熟以后牛排就不能保持原来的心形形状了

在牛排8成熟的时候拿出来弄成心型。

再放进锅里煮熟,保持形状。

做心形牛排用什么牛肉好

生牛肉都可以,整块做,牛排8成熟的时候拿出来摊凉弄成心型。再放进锅里煮熟,让切割的边角位的牛排颜色和其它位置一致。

牛排的做法大全家常简单好吃?

法式牛排:材料需要小红洋葱、牛排3块、白葡萄酒1/2 杯、小蘑菇、盐、butter 1大勺、parsley一大勺、胡椒少许。先把黄油融化,然后高火煎牛排,要是掌握不好,火开小一点煎也行,注意下锅时候的温度要高就行,这样可以锁住汁水,煎牛排表面焦黄时候就可以了,放在盘子里面,在将里倒入洋葱钞香,在放蘑菇翻炒,在少加一点白葡萄酒,翻炒均匀就加入parsley碎、盐、胡椒装盘,最后在上面浇上蘑菇汁。

鲜味咖喱牛排:材料需要胡萝卜1根、清水5大匙、牛排4片、马铃薯1个、清水1杯、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙。先把牛排洗净从骨头中间切下成小块,并加入调味料调匀腌浸20分钟。然后用平底锅加油煎两面,金黄色的时候盛出。将洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜切块, 起锅加入2大匙油,先炒香洋葱丁、在加咖喱粉、胡萝卜、马铃薯同炒,这时候还要加一些调味料,然后改小火煮10分钟。在把牛小排同炒入味,等汤汁快要收干的时候关火盛出。

心形牛排家常做法,正宗心形牛排怎么做

用料

牛肉

西兰花

意大利面

小西红柿

鸡蛋

心形牛排的做法

把牛肉切成心形,用刀背拍松,加入调料和黑胡椒腌一下。腌好的牛排放在锅里煎熟,爰吃几成熟就吃几成熟。

把煎好的牛排放在铁板装盘,旁边配上西红柿、鸡蛋、西兰花、意大利面。还可以根据自己喜欢的口味配上黑椒汁、蘑菇汁等。

心形牛排做法大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于牛排做法图片大全图解、心形牛排做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。

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