女性早餐吃燕麦的好处(早餐吃燕麦有什么好处和坏处)
今天和朋友们分享女性早餐吃燕麦的好处相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对早餐吃燕麦有什么好处和坏处有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
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燕麦的功效与作用
燕麦片我们常见的一种营养健康早餐食物,那么燕麦片的功效与作用是什么大家知道吗?下面就由我为大家介绍下燕麦片的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
燕麦 片 的功效和作用
1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的,因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
3、经常吃燕麦粥有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,燕麦能够解便秘这一个优点。
4、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片的营养价值
1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。
2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。
燕麦片的选购
燕麦以外观完整,大小均匀,饱满坚实,富有光泽,不含杂质者为佳。
如是购买燕麦片,最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损,确保在正常的保质期内,千万不要食用过期麦片。
在购买燕麦片的时候:
一是看清食物标,一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右,看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,食纤维含量越低,一般也说明产品中的燕麦含量也越低,要注意的是,有部分不良商家为了吸引消费者购买,故意标高燕麦中膳食纤维的含量,欺骗消费者,如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%,那么一般有两种可能:一种是商家人为添加了膳食纤维,一种便是赤裸裸的欺骗了。
二是要注意产品中糖的含量,市场上有些麦片,燕麦片产品的含糖量高于40%,如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品,与自杀没有两样。
三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖,如果产品中的淀粉含量高的话,糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。
燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的,一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维,一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状,所以煮后食用的效果更理想。
如果从燕麦的物理结构来看,燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒,用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层,即燕麦麸皮。因为燕麦麸皮苦涩粗糙,口感很差,所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除,当作牲畜饲料处理了。我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片:一种燕麦片的膳食纤维含量在8%-10%左右,另一种只有3-4%其中含膳食纤维多的那种燕麦片,就是保留了燕麦麸皮。
燕麦的基本介绍
燕麦,就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦营养全面而合理、几乎没有其他谷物的主要缺点。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
莜麦籽粒瘦长,为筒形或纺锤形,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。
燕麦的热量
适当的吃燕麦对身体的好处是非常多的,燕麦属于粗粮的一种,而市面上燕麦的种类也是很多的,有生燕麦,直接煮粥吃就可以,还有燕麦片,冲泡开就可以喝了,据说燕麦的热量不低,那么燕麦的热量有多少呢?
燕麦的热量是多少
燕麦可以促进肠道蠕动,那么燕麦的热量是多少呢?
每100克的燕麦所含有的热量为389大卡,需要我们走路102分钟、跑步48分钟、跳绳38分钟、跳健美操83分钟才能将这些热量消耗掉。虽然燕麦的热量高,但是它里面的水溶性纤维的含量很高,是我们平时所吃的白米饭的12倍,我们人体在摄入这种水溶性纤维之后,可以在肠道中慢慢转化为凝胶,从而延缓人体吸收食物中养分的时间,而且还可以让我们变得非常饱,可以减少吃其他食物的欲望。
对于正在减肥的人来说,燕麦更是一种营养成分丰富的食物,它低糖高纤维的特性可以给人体提供丰富的营养,让人不至于因为过度运动或者饮食问题造成营养不良,所以燕麦本身是很适合减肥的人。
燕麦的热量比米饭高为什么还能减肥
燕麦属于粗粮来的,热量比米饭要高,那么燕麦的热量比米饭高为什么还能减肥呢?
燕麦含有大量的淀粉,要是能够与其他食物相混合,那么,燕麦的实际热量就会降低很多。相信大家在食用燕麦时,会经常性的加入牛奶,这样不仅提高了口感,还分解了多余的热量。
牛奶一般分为低脂或者高脂,要是想减肥的女性,建议选择低脂,两者都含有了丰富的矿物质,比如说钙或者磷等。其次,牛奶还含有大量的钙物质,能够让人体的骨骼更加强壮,而且,牛奶中含有的磷,有助于人体对于钙物质的吸收,对于人体是大有益处的。此外,有些人喜爱在燕麦中加入其他的铺助品,比如说蔓越莓或者葡萄干等。蔓越莓中含有了大量的维生素C,能够起到延缓衰老的作用,味酸甜,口感好,对于女性的妇科炎症,有着较大的改善作用,加入燕麦,不仅可以分解热量,还可以提高个人的身体素质,属于两全其美的方式。
燕麦的热量高能减肥吗
燕麦严格上来说并不是非常低,那么燕麦的热量高能减肥吗?
燕麦的热量高能减肥。因为燕麦是一种富含高纤维素的食物,虽然热量比较高,但是容易让人产生饱腹感,可以减少主食的摄入量。另一方面可以吸附肠道的水份,促进人体的新陈代谢,促进肠胃的蠕动帮助,排出热量,防止脂肪在体内堆积,对于减肥有一定的作用。燕麦的营养物质是比较丰富的,每天适当的吃一点,还可以延缓衰老美白皮肤,帮助降血压,降血脂,降血糖。
除此之外,燕麦还可以有效地降低人体中的胆固醇,预防心脑血管疾病,对于中老年人来说是很好的保健食物。对于年轻人来说,燕麦可以改善人体血液的循环,缓解生活压力,控制肥胖,是一种非常健康的食物。
100克燕麦的热量
据说吃燕麦来减肥效果是不错的,那么100克燕麦的热量有多少呢?
100克燕麦的热量的热量是367大卡/100可食部分(克) 。喝一杯普通的燕麦热量要远远超过60大卡,如果这个时候,早餐不局限于喝燕麦,还吃了其他的诸如包子、面包、鸡蛋、牛奶这类食物,那么早晨摄入的热量是比较多的了。
不过身体在经过一夜休息之后,需要一些热量来重新启动,满足一天的活动消耗的,所以早餐吃得丰盛一些,热量稍微高一些的话,也是无伤大雅,对于减肥并没有那么多阻碍。另外,市面上现在有那种谷物、水果、坚果合一的麦片,这种吃了能满足一天的需求,是可以适当买些回来食用的。
燕麦片早上喝好还是晚上喝好
燕麦片适合早晨喝。
在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,操纵消化速度的平稳,协助人体保持正常的血糖水平,让消化系统在其后的一整天里连续而顺畅地为人体提供能量。
燕麦除了附有足够的淀粉以外,更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应:燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。
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扩展资料
燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。
老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼,然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择,风味和口感都很好。
食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮,否则会造成维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。生麦片需要煮20~30分钟;熟麦片则只需5分钟;熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/1023/c21471-27733514.html"target="_blank"title="人民网-早餐多吃燕麦有啥好处?一个错误造成营养损失"人民网-早餐多吃燕麦有啥好处?一个错误造成营养损失
麦片可以当早饭,也可以当主食吗?
燕麦属于粗粮的一种,富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,用燕麦替代一部分主食,对健康很有好处。
吃燕麦有什么好处?
燕麦富含精白米面所缺乏的B族维生素、钙、钾、铁、锌等矿物质以及膳食纤维,特别是燕麦中的β葡聚糖,是最具保健作用的成分,燕麦片越黏稠,β葡聚糖的含量越高。
1、β葡聚糖可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(也就是“坏胆固醇”)的水平,同时不降低“好胆固醇”水平,能改善血脂,对预防心脑血管疾病很有好处。
2、燕麦中β葡聚糖的高黏滞性能延缓食物消化速度,增强饱腹感,减少食物摄入量,还能防止餐后血糖快速上升,属于低消化性、低血糖反应的特点对于预防肥胖、三高等慢性病十分有利。
3、β葡聚糖虽然不能被消化吸收,但可以在大肠中被细菌酵解产生短链脂肪酸,作为肠道细胞和细菌的能量来源,刺激有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,使具有致癌性的代谢产物减少,改善肠道环境。而且β葡聚糖还能吸水膨胀,增加粪便体积,促进排便,减少有害物质与肠壁接触的时间,从而起到预防便秘和肠癌的效果。
早餐吃燕麦片好吗?
现在生活节奏加快,很多人早上都来不及做早饭,这时候用牛奶煮点燕麦就是很健康营养的快捷早餐,只不过在挑选燕麦时,一定要买配料表中只有纯燕麦一项的,而那些加了其他谷物,甚至是麦芽糊精、白砂糖、奶精、植脂末、香精的所谓的营养麦片最好不买,不但营养价值大打折扣,而且额外加入的这些添加剂不仅会增加热量,过量摄入还会带来心血管疾病的风险。
如果早上时间充足,可以选择煮食燕麦,煮的时间越长,溶出的葡聚糖越多,保健效果越好。
如果时间匆忙,也可以选择即食燕麦,倒入牛奶中微波炉热两分钟就可以了。虽说燕麦的热量稍高于大米,但燕麦的营养素含量丰富,饱腹感强,更抗饿,还能减少下一餐的摄入量。
如果是平时肠胃不太好,消化不良,那么就不建议早上吃燕麦了,因为燕麦黏性高,不易消化,吃了会加重肠胃负担。
燕麦片可以长期当早餐主食吗?每天摄入量在多少合适呢?
燕麦片一般可以长期当早餐。燕麦片中含有膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌等成分,能够补充身体所需的营养物质,有助于提高免疫力和抵抗力。而且燕麦片中含有的膳食纤维可以增加饱腹感,并且能够促进胃肠道蠕动,起到防治便秘的作用,因此通常可以将燕麦片长期当作早餐。但是不建议长期单一将燕麦片作为早餐,否则会导致身体缺乏其他营养物质,容易引起营养不良,出现面色苍白、精神萎靡、头发发黄、体重减轻等现象。早上在食用燕麦片时,可同时适量进食牛奶、水果、鸡蛋等食物,能够保持营养均衡,满足机体对于营养的需求
燕麦片的功效与作用是什么
燕麦片的功效与作用是什么
燕麦片的功效与作用是什么,燕麦片是燕麦为主要原料,它是一种典型的低热低脂食材,在生活中特别受欢迎。其实燕麦片不但食用方法,它的营养价值也很高,现在分享燕麦片的功效与作用是什么。
燕麦片的功效与作用是什么1
1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用
2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的,因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
3、经常吃燕麦粥有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,燕麦能够解便秘这一个优点。
4、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6、燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
燕麦片的减肥吃法是什么?
燕麦片减肥吃法一:水煮燕麦粥
对于忙碌上班族,早上没有时间准备早餐的,只要最简单的水煮燕麦片就好,加上两小勺蜂蜜,再加一个水煮蛋和新鲜水果,就是营养的早餐搭配。
燕麦片减肥吃法二:燕麦粗粮饭
比较精细的米面会比较容易被吸收,在加工的过程中也容易流失维生素B,但是在煮饭的时候加上燕麦片就会很有益健康了。
燕麦片减肥吃法三:皮蛋肉松燕麦粥
1、在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋。
2、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3、可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
燕麦片减肥吃法四:虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥
1、 在锅里倒入200毫升的开水,再放入燕麦片,加入虾皮和紫菜。
2、 取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥, 微波炉转中火约一分半钟。
3、 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
燕麦片减肥吃法五:牛奶燕麦饮
1、再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮开。
2、打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)。
3、冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。
燕麦片减肥吃法六:燕麦奶茶
1、 将绿茶茶包放进杯内, 加沸水冲泡。
2、 趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖, 调匀。
3、 冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定), 调匀即可食用, 冰饮口味更佳。
燕麦片的功效与作用是什么2
一、看清商品的商标
燕麦片分为很多种,而许多商家就在商品的商标上下了功夫,而在购买的时候一定要看清商标,不要购买小麦片,或者麦片,也许就是一字之差,而里面的食物去天壤之别,燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维,而麦片里则更多添加了糖,添加剂以及更加丰富的口感,所以最好是看清商标选择燕麦片。
二、看配料表
选择商品的时候不妨多看一下配料表,如果是想买纯燕麦时,则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时,看清配料表,如果同样的燕麦含量,加了钙的话就选高钙麦片,否则,最好直接就选择普通麦片即可。
三、尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高,但是为了满足人们的需求,燕麦经过一系列的制作后,生产出了即食燕麦,快熟燕麦等等,然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质,如果有条件的话,最好还是购买生燕麦,烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的.燕麦片。
四、看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色,正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色,如果发暗发黑就可能储存有问题,最好不要购买。
五、看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小,不要买那种碎末,在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
六、闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香,不要买霉味陈味,过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。
燕麦片的功效与作用
1:预防糖尿病
燕麦片是一种高纤维的食材,平时人们多吃一些能促进身体内胰岛素分泌,也能预防血糖升高,对现代人类高发的糖尿病有明显预防作用,而那些,已经出现高血糖或糖尿病的人群,多吃一些燕麦片,还能防止病情恶化,减少糖尿病并发症发生。
2:减肥瘦身
燕麦片还是一种能减肥瘦身的食材,它是一种低热量低脂肪的食材,而且纤维素含量特别高,平时人们使用它以后不会吸入过多的热量与脂肪,而且会,增加身体保护感,能促进肠胃蠕动,加快身体代谢,经常食有可以让人们的体重明显减轻。
燕麦片的吃法
1:水果牛奶燕麦片
燕麦片有多种不同的吃法,但它在吃的时候加入适当的水果与牛奶,会让它的营养更均衡,也会让它的口感变得更加诱人。在吃的时候,可以准备两大勺的即食燕麦片和一杯鲜牛奶,以及半个香蕉和适量的葡萄干。把燕麦片放在杯子中,用开水冲泡,然后加入鲜奶,随后放入压成果泥儿的香蕉和葡萄干,调匀以后就可以直接吃。
2:大米燕麦粥
燕麦片和大米放在一起煮粥喝,口感也特别好,在煮制的时候,需要把准备好的大米用清水淘洗干净,放到锅中加清水煮开,再煮半小时左右,等锅中的大米变得软糯以后,把准备好的燕麦片放到锅中,和大米一起煮制时,左右然后关火,这时香气浓郁的大米燕麦粥也就做好了。
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