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月见降脂酸是什么（月见降脂酸哪里有卖）

飞龙2023年01月29日 17:24:10生活经验128

今天和朋友们分享月见降脂酸是什么相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对月见降脂酸哪里有卖有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

1、黄花月见酸是什么,如何取得？
2、什么是不饱和脂肪酸，它有什么作用？
3、脂,脂肪,脂肪酸的概念是什么?
4、山茶油里的脂肪酸到底是指什么？对人体有什么好处啊？
5、坚持一个月的清淡饮食，能够帮助降血脂么？

黄花月见酸是什么,如何取得？

不叫“黄花月见酸”，可以叫“黄花月见油酸”。其实就是“γ-亚麻酸”。

叫“黄花月见油酸”，是说它来自于黄花月见草。

黄花月见草是双子叶植物纲、桃金娘目、柳叶菜科、月见草属，为直立二年生至多年生草本植物；茎高70-150厘米，粗6-20毫米，不分枝或分枝，常密被曲柔毛与疏生伸展长毛（毛基红色疱状）。基生叶莲座状，倒披针形，先端锐尖或稍钝，基部渐狭并下延为翅，边缘自下向上有远离的浅波状齿，白色或红色，上部深绿色至亮绿色，两面被曲柔毛与长毛；茎生叶螺旋状互生，狭椭圆形至披针形，自下向上变小。

花期5-10月，果期8-12月。花序穗状，生茎枝顶，密生曲柔毛、长毛与短腺毛。花瓣黄色，宽倒卵形，长4-5厘米，宽4-5.2厘米，先端钝圆或微凹；花丝近等长，长1.8-2.5厘米；花药长10-12毫米；蒴果锥状圆柱形，向上变狭，长2.5-3.5厘米，径5-6毫米，具纵棱与红色的槽，毛被同子房，但较稀疏。种子棱形，长1.3-2毫米，径1-1.5毫米，褐色，具棱角，各面具不整齐洼点，有约一半败育。

月见草油主要是来自月见草种子，经低温压榨或丁烷混合溶剂低温萃取而来。天然的月见草油呈淡黄色，约含有90%的不饱和脂肪酸，其中含量最多的是含量约70%的亚油酸(简称LA)和约7～10%的γ-亚麻酸（简称GLA）。由于LA与GLA皆属极不饱和脂肪酸(含较多的双键)，油质的稳定度也比较高，容易与空气作用而氧化变质，因此，市面上的月见草油多半会添加少量的维生素E，来作为稳定品质的抗氧化剂。

月见草油因为含多种不饱和脂肪酸，可用于干性老化或干裂的肌肤。也是一种极佳的保湿剂。适合干燥皮肤，预防老化；牛皮癣和干的湿疹。

黄花月见草油酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。

黄花月见草油酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。

黄花月见草

什么是不饱和脂肪酸，它有什么作用？

1、不饱和脂肪酸

除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。

不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。

2、作用

随饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪（主要来自肥肉、奶制品等）对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。

扩展资料：

不饱和脂肪酸的食物来源：

1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆；

2、鱼类：甲鱼及各种海鱼；

3、水果：石榴、菜果、山楂、橘子；

4、奶类：酸奶；

5、其他：碧根果、燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。

参考资料来源：百度百科—不饱和脂肪酸

参考资料来源：百度百科—脂肪酸

脂,脂肪,脂肪酸的概念是什么?

脂

注解

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脂

zhī

(1) ㄓˉ

(2) 动物体内或油料植物种子内的油质：～肪。～膏。松～。～油。香～。

(3) 指“胭脂”：～粉。

(4) 郑码：QRK，U：8102，GBK：D6AC

(5) 笔画数：10，部首：月，笔顺编号：3511352511

参考词汇

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fat grease rouge

详细注解

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脂

zhī

〔名〕

(1) (形声。从肉,旨声。本义:动植物所含的油脂)

(2) 同本义 [oil or fat]

脂,戴角者脂,无角者膏。——《说文》

有羽者脂。——《易·本命》

脂,肪也。——《广苍》

脂膏以膏之。——《礼记·内则》。疏:“凝者为脂,释者为膏。

肤如凝脂。——《诗·卫风·硕人》

宗庙之事,脂者膏者以为牲。——《周礼·考工记·梓人》

(3) 又如:脂灰(油脂和石灰,犹今油灰之类);脂水(旧指妇人盥洗后的剩水;或指石油;脓水);脂炬(即脂烛);脂韦(油脂和软皮)

(4) 润滑脂 [grease]。如:复合皂基脂;非皂基脂;耐寒脂;耐压脂;防锈脂;轴用脂

(5) 胭脂 [rouge]

邀人傅脂粉,不自着罗衣。——王维《西施咏》

(6) 又如:脂粉客(油头粉面的风流子弟);脂粉钱(旧指女私蓄)

词性变化

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脂

zhī

〔动〕

(1) 涂油使润滑 [oil]

我车已载脂。——杜甫《赤谷》

(2) 又如:脂车(油涂车轴,以利运转。借指驾车出行)

常用词组

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脂蛋白

zhīdànbái

[lipoprotein] 广泛分布的任何一类缀合蛋白质,它含有高百分比的类脂(化合)物,且具有α-球蛋白或β-球蛋白的可溶性及流动性

脂肪

zhīfáng

[fat] 人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3

脂粉

zhīfěn

(1) [rouge and powder]∶胭脂和香粉,均为化妆用的物品

(2) [woman]∶妇女的代称

脂膏

zhīgāo

(1) [fat; grease]∶油脂

(2) [wealth of the people’s]∶人民辛勤劳动所得的财富

脂瘤

zhīliú

[lipoma] 由脂肪细胞组成的一种良性肿瘤

脂水

zhīshuǐ

[water used for washing one's face] 洗脸水

弃脂水也。——唐·杜牧《阿房宫赋》

脂油

zhīyóu

(1) [tallow oil]∶一种动物油,由压榨动物脂而得,主要用作润滑剂,尤多与矿物油混合使用

(2) [leaf lard;leaf fat][方]∶用猪板油熬成的优质猪油

汉译英

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脂

fat grease rouge

English

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脂

Zh ī

Animal inside or oils anticipate the plant oiliness in the seed.

Point the " rouge".

fat

grease

rouge

脂肪

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。

脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪在多数有机溶剂中溶解，但不溶解于水。

脂类的分类

(1)脂肪是甘油和三分子脂肪酸组成的甘油三酯。

(2)类脂包括磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。

糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。

脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。

在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98％，在身体中占如％以上。所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量特别高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。

脂肪酸

定义及相关概念

脂肪酸（fatty acid）：是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的成分。

饱和脂肪酸（saturated fatty acid）：不含有—C=C—双键的脂肪酸。

不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）：至少含有—C=C—双键的脂肪酸。

必需脂肪酸（occential fatty acid）：维持哺乳动物正常生长所必需的，而动物又不能合成的脂肪酸，如亚油酸，亚麻酸。

三脂酰苷油（triacylglycerol）：那称为甘油三酯。一种含有与甘油脂化的三个脂酰基的酯。脂肪和油是三脂酰甘油的混合物。

磷脂（phospholipid）：含有磷酸成分的脂。如卵磷脂，脑磷脂。

鞘脂（sphingolipid）：一类含有鞘氨醇骨架的两性脂，一端连接着一个长连的脂肪酸，另一端为一个极性和醇。鞘脂包括鞘磷脂，脑磷脂以及神经节苷脂，一般存在于植物和动物细胞膜内，尤其是在中枢神经系统的组织内含量丰富。

鞘磷脂（sphingomyelin）：一种由神经酰胺的C-1羟基上连接了磷酸毛里求胆碱（或磷酸乙酰胺）构成的鞘脂。鞘磷脂存在于在多数哺乳动物动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。

卵磷脂（lecithin）：即磷脂酰胆碱（PC），是磷脂酰与胆碱形成的复合物。

脑磷脂（cephalin）：即磷脂酰乙醇胺（PE），是磷脂酰与乙醇胺形成的复合物。

脂质体（liposome）：是由包围水相空间的磷脂双层形成的囊泡（小泡）。

脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸（碳链中碳原子少于6 个），中链脂肪酸（碳链中碳原子6~12 个）和长链脂肪酸（碳链中碳原子超过12 个）三类。一般食物所含的脂肪酸大多是长链脂肪酸。根据碳链中碳原子间双键的数目又可将脂肪酸分为单不饱和脂肪酸（含1 个双键），多不饱和脂肪酸（含1 个以上双键）和饱和脂肪酸（不含双键）三类。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、菜子油等。以饱和脂肪酸为主组成的脂肪在室温下呈固态，多为动物脂肪，如牛油、羊油、猪油等。但也有例外，如深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA），因而在室温下呈液态。下表是一些常用油脂的脂肪酸组成。

几种常用油脂的脂肪酸组成（%脂肪酸）

油脂饱和脂肪酸单不饱和脂肪多不饱和脂肪酸

大豆油 14 2561

花生油 14 5036

玉米油 15 2461

低芥酸菜子油6 6232

葵花子油 12 1969

棉子油 281854

芝麻油 15 4144

棕榈油 51 3910

猪脂 38 48 14

牛脂 51 427

羊脂 54 36 10

鸡脂 31 4821

深海鱼油 28 23 49

功能

脂肪酸（fatty acid）具有长烃链的羧酸。通常以酯的形式为各种脂质的组分，以游离形式存在的脂肪酸在自然界很罕见，最普通的脂肪酸见下表。大多数脂肪酸含偶数碳原子，因为它们通常从2碳单位生物合成。高等动、植物最丰富的脂肪酸含16或18个碳原子，如棕榈酸（软脂酸）、油酸、亚油酸和硬脂酸。动植物脂质的脂肪酸中超过半数为含双键的不饱和脂肪酸，并且常是多双键不饱和脂肪酸。细菌脂肪酸很少有双键但常被羟化，或含有支链，或含有环丙烷的环状结构。某些植物油和蜡含有不常见的脂肪酸。不饱和脂肪酸必有1个双键在C（9）和C（10）之间（从羧基碳原子数起）。脂肪酸的双键几乎总是顺式几何构型，这使不饱和脂肪酸的烃链有约30°的弯曲，干扰它们堆积时有效地填满空间，结果降低了范德华相互反应力，使脂肪酸的熔点随其不饱和度增加而降低。脂质的流动性随其脂肪酸成分的不饱和度相应增加，这个现象对膜的性质有重要影响。饱和脂肪酸是非常柔韧的分子，理论上围绕每个C—C键都能相对自由地旋转，因而有的构像范围很广。但是，其充分伸展的构象具有的能量最小，也最稳定；因为这种构象在毗邻的亚甲基间的位阻最小。和大多数物质一样，饱和脂肪酸的熔点随分子重量的增加而增加。

动物能合成所需的饱和脂肪酸和亚油酸这类只含1个双键的不饱和脂肪酸，含有2个或2个以上双键的多双键脂肪酸则必须从植物中获取，故后者称为必需脂肪酸，其中亚麻酸和亚油酸最重要。花生四烯酸从亚油酸生成。花生四烯酸是大多数前列腺素的前体，前列腺素是能调节细胞功能的激素样物质。

脂肪酸可用于丁苯橡胶生产中的乳化剂和其它表面活性剂、润滑剂、光泽剂；还可用于生产高级香皂、透明皂、硬脂酸及各种表面活性剂的中间体。

了解脂肪维护健康

无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。

人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。

每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，（每天的用油量控制在15至30毫升）每人每天要吃齐这三种脂肪酸，不能偏好任一油类，否则油脂摄取失衡，会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成，多元不饱和脂肪酸要占一成，而饱和脂肪酸要少于一成。

动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后，可从植物油中摄取植物性饱和油。

橄榄油、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高，人体需要的三种脂肪酸中，以单元不饱和脂肪酸的需要量最大，玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。

葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份，其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中，多元不饱和脂肪酸最不稳定，在油炸、油炒或油煎的高温下，最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化，被氧化后，细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油，吃得过量，也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。

高油脂食物是人们得癌症的重要成因之一，而癌症又是人类死亡的主要原因，随着人们物质的富裕，大家的脂肪摄入量也正在逐年增加，预期在往后几十年里，人们得癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五至四十五年，过程非常缓慢，以前癌症发生都在中老年人身上，现在已有年轻化的迹象，所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯，让自己现在苗条，将来健康。

奶粉添加脂肪酸可增加婴儿智慧

一项新研究显示，在婴儿喝的婴儿奶粉中添加两种脂肪酸可能增加婴儿智慧。研究员研究56名喂食婴儿奶粉的孩子，一些孩子的婴儿奶粉内添加两种特殊脂肪酸，另一些孩子没有添加这些脂肪酸，结果喝了有脂肪酸婴儿奶粉的婴儿在记忆力、解决问题能力和学习语言能力等各方面都比没有喝脂肪酸的婴儿高七个百分点。这两种脂肪酸是二十二碳六烯酸和花生四烯酸。事实上人类母奶内都含有这两种脂肪酸，过去对婴儿进行心理测验一再显示吃母奶婴儿比吃牛奶婴儿聪明一些。欧洲有些婴儿食品公司早已把这两种脂肪酸搀和在婴儿奶粉里，美国还没有食品公司这样做。

波士顿儿童医院加克希克医师说，这个问题在婴儿营养上长久以来引起很大争议，虽然值得进一步研究，可是区别没有多大。

山茶油里的脂肪酸到底是指什么？对人体有什么好处啊？

先给你介绍一下什么叫脂肪酸吧

脂肪酸，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物。

低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味。高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味，脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。

脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。

脂肪酸可分为人体所必需脂肪酸和非必需脂肪酸

必需脂肪酸为人体健康和生命所必需，但机体自己不能合成，必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸，均属于ω－3族和ω－6族多不饱和脂肪酸，而且与儿童生长发育和成长健康有关，更有降血脂、防治冠心病等治疗作用，且与智力发育、记忆等生理功能有一定关系。

非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸，它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。

富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如山茶油、花生油、玉米油、豆油、坚果油（即阿甘油）、菜籽油等。经现代科学和医学研究证明，适当增加单不饱和脂肪酸的摄入能有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生；能够加强血管的代谢过程；以及可降血糖、调节血脂等作用。

以饱和脂肪酸为主组成的脂肪在室温下呈固态，多为动物脂肪，如牛油、羊油、猪油等。但也有例外，如深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含多不饱和脂肪酸，因而在室温下呈液态。饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因，继发引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险。

再来给你介绍一下山茶油的脂肪酸和作用

山茶油的组成

山茶油主要脂肪酸组成（%）

1、油酸 C18:1 78-86

2、亚油酸 C18:2 8.6

3、亚麻酸 C18:3 0.8-1.6

4、棕榈酸 C16:0 8.8

5、硬脂酸 C18:0 2.0

山茶油中的不饱和脂肪酸高达85%--97%，为各种食用油之冠（橄榄油含不饱和脂肪酸75%--90%）。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效，能够加强血管的代谢过程，可防止患高血脂与高血压。

以上是由绿达山茶油为你提供的信息，希望可以帮到你。