怀孕1一2个月的食谱(孕妇2个月食谱)
有很多朋友不知道怀孕1一2个月的食谱要如何操作,今天为大家整理了很多孕妇2个月食谱相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您
文章目录一览:
- 1、怀孕初期的菜谱
- 2、孕早期食谱大全及做法
- 3、孕妇早期清淡饮食菜谱大全
- 4、孕妇1一40周食谱大全及做法
- 5、怀孕的简单食谱
- 6、孕妇营养餐食谱
怀孕初期的菜谱
怀孕初期的菜谱
怀孕初期的菜谱,孕妇初期的营养要跟上,我们都知道孕妇所需要的营养是比一般人要多的,在日常生活中孕妇在饮食方面也有很多需要注意的,以下分享怀孕初期的菜谱。
怀孕初期的菜谱1
1、芝麻肉蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法:
(1)先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
(2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
(4)锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量。
做法:
(1)将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;
(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;
(3)猪肉洗净;
(4)把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用。
3、什锦烧豆腐
材料:干虾米10克,豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,酱油15克,笋尖25克,冬菇25克。
做法:
(1)先将豆腐洗净,切成方块,待用;
(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片;
(3)锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等,并倒入酱油、料酒炒匀,加入肉汤,待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟,现加入味精即成。
怀孕初期的菜谱2
1、黑木耳红枣汤:枣(干)、木耳(干)、水、冰糖,各适量,先把红枣用水泡一会,有核的要把核去掉,黑木耳泡发清理干净,接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅,加适量的清水,用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用, 大枣中的维生素P含量是很高的,具有维持毛细血管通透性,改善微循环的作用,同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。
2、粟米粉丸子汤:粟米粉、精盐,各适量,把粟米粉内加盐和水揉成粉团,再搓成长条,分成小丸子入盘内,锅上加水用大火烧开,把丸子下入锅内,用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可,可以缓解孕妇孕吐。
3、虾仁豆腐羹:虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花,各适量,先把虾仁抓洗净并控干水分;豆腐切丁,开水中加少许盐,把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出,然后鸡汤烧开,
加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆,煮开后加盐调味,再加淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可食用,这道羹含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高。孕期食用不只有益健康,且可补充所需的各种营养成分。
4、肉末炒豌豆:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜,各适量,把所以用料备好洗好,按家常法炒熟加调料调味即可食用,其中豌豆含叶酸量很高,很适合怀孕初期的.孕妇食用。
5、山药鱼片汤:山药适量去皮切小块,然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量,续煮2分钟即可食用。对于妊娠晕眩,补充孕妇营养有帮助,且有具养胎作用。
6、鲜奶四蔬:花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐,各适量,先把所有原料洗净切成小块,用开水焯熟沥干待用,素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀,然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即可,把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。
适合怀孕初期的食谱有很多,上面就是六个不错的食谱制作方法,对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱,以更好的保证各种营养的摄入,减轻孕早期的一些不适症状。合理的饮食对孕妇及胎儿健康都是非常重要的,希望孕期的女性要注意。
怀孕初期的菜谱3
怀孕初期吃什么开胃 适合孕妈的开胃凉拌菜谱
孕初期开胃菜谱一:凉拌白菜心
白菜心洗净,切成丝;花生捣碎;蒜苗切成丁;并用沸水焯熟;加豆瓣酱、盐、糖、醋、香油;将白菜心、蒜苗、花生拌匀即可。
孕初期开胃菜谱二:酸辣黄瓜
锅中放油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等各调料溶化后,趁热将油倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上香油拌匀即可。
有人可能会说孕妇不能吃辣的,但其实孕妇可以适当少量吃一点点辣,可以开胃,并没有坏处哦。
孕初期开胃菜谱三:蒜泥拌黄瓜
黄瓜洗净拍烂,切成2厘米的长段,放盐搅拌均匀;大蒜剁碎成泥,将黄瓜渗出的汁水倒掉,再加入蒜泥、香油、酱油、香醋,搅拌均匀后即可食用。
孕初期开胃菜谱四:酸辣藕片
莲藕洗净去皮,切成薄片后放入清水中泡一会,然后用沸水焯熟,捞出;鲜姜去皮洗净,切成碎末,撒在藕片上;将糖、醋放在一起调成汁,浇在藕片上;将干红辣椒放水中泡软,去蒂和籽,洗净并切成丝,起油锅,倒入香油放辣椒炸出香味,浇在藕片上,搅拌均匀后就可以食用了。
孕初期开胃菜谱五:土豆拌黄豆
黄豆洗净,浸泡4小时,加盐用水煮熟;土豆去皮切小丁,用沸水焯熟;加辣椒油、盐、葱末,将土豆丁、黄豆拌匀即可。
怀孕初期吃什么开胃?这几款都是适合孕妈怀孕初期开胃的凉菜,能帮助孕妈缓解胃口不好的症状,助力宝宝健康成长。
孕早期食谱大全及做法
孕早期食谱大全及做法
孕早期食谱大全及做法,怀孕期间对于孕妇的营养是需要十分的注意的,尤其是孕早期,更应该注意饮食,已让宝宝有更好的发育,饮食方面要特别注意。以下了解孕早期食谱大全及做法。
孕早期食谱大全及做法1
一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
上面介绍了几款非常不错的特别适合孕早期食用的食物,不仅仅营养丰富,而且还可以起到不错的开胃健身的效果,所以作为孕早期的女性可以适当食用一些哦。
孕早期食谱大全及做法2
孕早期(1-3月)食谱
怀孕1个月食谱推荐:
1、番茄烧豆腐:将番茄去皮切片后下锅翻炒,然后加适量清水烧开,水开后放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透即可。这道菜即营养又开胃,很适合孕早期呕吐厉害的孕麻麻食用。
2、花仁猪蹄汤:将猪蹄砍成3厘米块,冷水下锅将血水抄一抄,锅置旺火上加入清水适量,下入处理过后的猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜,盐继续煨炖两个小时,出锅前撒上胡椒粉、味精即可。
3、清蒸鲈鱼:将新鲜鲈鱼宰杀后处理干净,然后用料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉腌渍五分钟,然后放入笼中蒸15~20分钟,最后上桌前淋入酱油,少许食醋,用热油浇在鱼身上即可食用。
怀孕2个月食谱推荐:
1、白萝卜炖羊肉:将羊肉切成小块,白萝卜洗净切成小块,将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟,出锅前放入香菜、胡椒即可。
2、凉拌猪肝:青瓜洗净切成薄片,熟猪肝去筋,切成薄片,然后将香菜和海米处理一下,将所有食材倒入盆内放入盐,白糖,醋,酱油,辣椒油,蒜,姜进行腌渍,装盘即可上桌。
3、白菜奶汁汤:白菜切成条放入水中煮熟捞出,锅置火上放入食油烧热倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,最后再放入牛奶,等汤汁烧开后勾入淀粉,淋上鸡油即可上桌。
怀孕3个月食谱推荐:
1、红烧鸡块:将新鲜的鸡肉处理干净,宰成小块用盐,料酒腌一腌去腥味,锅置旺火上放入食用油,将腌渍好的鸡块放入锅内翻炒,很到鸡皮颜色变黄后加入适量清水,然后加入红萝卜,枸杞,大枣一同焖煮三十分钟,等到锅里的汤汁快收干净时勾入欠粉起锅装盘。
2、牛肉土豆丝:将牛肉切成丝用酱油、料酒腌渍,土豆洗净切成丝,锅内下油将牛肉丝下锅干炒后,将土豆丝放入再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。牛肉中富含铁、维生素B2、烟酸等,很适合怀孕早期的孕妇食用。
3、五彩鸡丁:将鸡胸肉切小丁,用盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用,锅烧热倒入油,放入干辣椒和花椒爆香,放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,出锅前撒上熟白芝麻即可。
注意事项:以上我们分别介绍了怀孕1个月,2个月,3个月时的食谱,这些食谱营养全面而且非常适合怀孕早期的孕麻麻,不但补充了各种营养元素,而且还可以有效的缓解孕吐的症状。孕麻麻可以根据自己的喜好来调味,如果不喜欢吃辣椒或者花椒的,就可以不用放这些,用最好的食材做出原汁原味也是非常不错的选择哦。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
孕早期食谱大全及做法3
怀孕初期应该遵循营养全面、科学搭配的原则,避免怀孕初期营养不良或营养过剩造成的滑胎事故。因此对于孕妈咪的饮食应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。另外,食物的选择不仅要考虑营养全面性,还有适当的照顾到孕妈咪自身的口味。
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的,其原因是容易消化,氨基酸齐全。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的'维生素营养是全面的,因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等。
保胎期间不宜吃的食物
安胎的孕妈由于活动量减少,因此要注意一下不要摄取过多的热量造成体重在短时间内突然增加太多;孕妇过胖是很容易引起妊娠毒血症的,因此应避免高热量、低营养的食物摄取。此外,适当地限制盐分的摄取,尤其水肿严重及体重增加甚多时,更要注意盐分的摄取。
避免摄取空热量食物(只有热量,没有营养)如:洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料汽水、巧克力、糖果、冰棒。避免摄取高盐份食物(以免水肿)如:高盐乳酪、加盐或熏制的食物(香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味、罐头食品)。
1、少吃辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议食用前谨慎考虑。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、过敏性体质的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视,但事实上,致敏食品很可能会引起流产、早产,导致胎儿畸形等多种恶性后果。
8、避免吃各种污染食品:食物从其原料生产直至食用前的全过程中,会经历很多必须的环节,可能会不同程度地受到污染,给人的身体带来危害。因此,应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净,水果最好去皮后再食用,以避免农药污染。
9、避免吃罐头食品:罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。
孕妇早期清淡饮食菜谱大全
孕妇清淡的菜谱家常菜,一起来看看吧!

孕妇清淡的菜谱家常菜篇1:瘦肉燕窝汤
原来:瘦肉600g,中等燕窝75g,猪骨50g,盐生抽各少许。
做法:将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时,用盐 生抽调味。
特点:此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质,对准妈妈及胎宝宝都有好处,燕窝,猪肉营养丰富,富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素,能帮助胎宝宝生长发育,尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇2:芦笋瘦肉汤
材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。
做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,孕妇清淡的菜谱家常菜_孕妇清淡营养菜谱大全_适合孕妇吃的清淡菜,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇3:莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)
孕妇清淡的菜谱家常菜篇4:栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
孕妇清淡的菜谱家常菜篇5:八宝菜
材料:香菇20克,白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克,虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。
调料:植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。
做法:
1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用。
2.锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2 分钟捞起。
3.另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅。
孕妇必须吃的食物
1、板栗——消除疲劳营养成分:叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。板栗的功效:健身壮骨,消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪。特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐。
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2、红枣——增强母体免疫力营养成分:维生素C、叶酸、维生素A。红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压。特别提示:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
3、萝卜——健康小人参营养成分:糖类、维生素C、维生素K萝卜的功效:健胃消食,护眼,杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘。特别提示:萝卜属辛辣食物,空腹时不宜生吃,以免引起胃绞痛。
孕妇1一40周食谱大全及做法
孕期不同阶段身体所需要的元素不同,因此要吃的食物也略有不同,具体是:
1、怀孕1个月(1-4周)
孕妇怀孕一个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
2、怀孕2个月(5-8周)
孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
3、怀孕3个月(9-12周)
孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
4、怀孕4个月(13-16周)
孕妇怀孕4个月推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。
5、怀孕5个月(17-20周)
孕妇怀孕5个月推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
6、怀孕6个月(21-24周)
孕妇怀孕6个月推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
7、怀孕7个月(25-28周)
孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
8、怀孕8个月(29-32周)
孕妇怀孕8个月推荐食谱:麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
9、怀孕9个月(33-36周)
孕妇怀孕9个月推荐食谱:盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴。
10、怀孕10个月(37-40周)
孕妇怀孕10个月推荐食谱:牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。
怀孕的简单食谱
怀孕的简单食谱
怀孕的简单食谱,妊娠反应的强弱要看个人的体质,怀孕之后要多多注意休息,一般在怀孕的第二个月就能够测试出来,孕激素能够改变孕妇的身体状况,怀孕的简单食谱,妈妈们可以了解一下。
怀孕的简单食谱1
1、芝麻肉蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法:
(1)先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
(2)再把其余的`2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
(4)锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量。
做法:
(1)将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;
(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;
(3)猪肉洗净;
(4)把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用。
3、什锦烧豆腐
材料:干虾米10克,豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,酱油15克,笋尖25克,冬菇25克。
做法:
(1)先将豆腐洗净,切成方块,待用;
(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片;
(3)锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等,并倒入酱油、料酒炒匀,加入肉汤,待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟,现加入味精即成。
怀孕的简单食谱2
1、老北京疙瘩汤
食材:西红柿2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。做法:面粉加水稍微搅一下,将搅好的面粉用手捏成面疙瘩。金针菇洗净切成段,西红柿剥皮备用。锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,煸好的西红柿加入三大碗水,加入金针菇段。锅里汤沸腾后,火关小,把面絮倒进去。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油调味,最后撒上香菜。
2、笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。做法:笋干用清水浸泡几天,撕成笋条。铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。芋头切块。铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右。加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可。
怀孕的简单食谱3
1、保证中餐晚餐都有饭。每餐吃一碗饭就足够了,不用吃太多,新鲜的蔬菜、水果可以多摄取,热量很高的蛋糕、面包等要适当的摄取,吃完饭半小时之后记得去散步。
2、均衡膳食,蛋白质、脂肪、糖分等等的营养物质要能够均衡补充到人的身体里,根据个人的身体情况摄入相应的量。
3、水果吃吃200-400克水果就可以了。孕妇虽然要多吃水果,但并不是在量上面得吃太多,而是要吃水果种类要尽量多一些,吃得丰富才能够给胎儿补充足够的营养。绿叶蔬菜也要记得多吃。
4、肉类不要放弃。很多人觉得吃肉会导致自己变胖,肉类对胎儿成长也不利,因此没有必要多吃,其实肉类能提供热能跟诸多蛋白质,是非常理想的食物。
孕妇营养餐食谱
孕妇营养餐食谱
1、蛋肉糕
材料:猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。
做法:在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。再倒入少许清水搅拌均匀。把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。
营养:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。
2、百合橙汁莲藕
材料:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。
做法:将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
营养:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
3、番茄菠萝汁
材料:番茄2颗、凤梨2片、水200CC。
做法:番茄去蒂切成块状备用。凤梨切成片备用。将番茄片、凤梨片分别放入搅拌机中。将水倒入搅拌机里一同搅拌。搅拌过后,用筛网过滤至瓶中,再倒入杯中即可。
营养:番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
4、鸡丝芹菜沙拉
材料:芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
做法:备好芹菜及熟鸡胸肉。锅内烧水,煮至水开,将芹菜去叶切段清洗后,入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡。将熟鸡肉撕成丝。将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可。
营养:芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,可使目光有神,头发黑亮
5、冰糖湘莲
材料:莲子、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量。
做法:干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。泡一下枸杞。锅里放清水和冰糖,熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。将水果切片。将冰糖水冲入莲子与水果中即可。
营养:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的.滋补品,对于孕期女性来说,更是营养佳品。
6、黑豆核桃蜂蜜奶
材料:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法:黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉,尽量细腻,口感好)。冷却后去衣,捣成泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
营养:豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。
7、开心果鸡肉沙拉
材料:鸡胸肉200克、开心果果仁40克、黄瓜50克、胡萝卜30克、土豆15克、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、沙拉酱适量、薯片适量。
做法:鸡胸肉剔除肥油,撕去多余白膜,用刀背将肉两面略剁,将肉切成肉丁,放入少许盐、黑胡椒粉,抓拌均匀,再放入1/2勺橄榄油,拌匀,静置30分钟。将开心果仁从壳中剥出。黄瓜洗净,切成丁,胡萝卜洗净去皮,切成丁,土豆洗净去皮,切成厚约2cm的正方形薄片。将土豆片放入碗中,放少许盐、几滴橄榄油,抓拌均匀,煎锅烧热,放入少许橄榄油,待油温升高后转小火,放入土豆片,煎至底部金黄后翻面,煎成两面金黄色盛出。煎锅中再放入少许橄榄油,待油温升高后转中火,放入胡萝卜丁、少许盐,翻炒至熟,盛出。煎锅中再放入适量橄榄油,待油温升高后放入鸡肉丁,翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交叠摆入盘中,用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半,摆在盘子一侧。将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁,与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中,放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油,抓拌均匀,放入沙拉酱,拌匀,装盘。
营养:开心果果仁是高营养的食品,可以作为准妈咪的零食。
8、香蕉猕猴桃奶昔
材料:香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。
做法:香蕉去皮,切成小块。用勺子挖出猕猴桃果肉,和香蕉块放一起,加点柠檬汁,可以防止奶昔氧化变黑。香蕉和猕猴桃放入搅拌机搅拌后再分别倒入牛奶和炼乳。稍微搅拌,奶昔制作完成。
营养:香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等.具有润肠、通便的作用,对便秘有辅助治疗作用。猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
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