白水虾煮几分钟（白灼虾需要煮几分钟）
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白水煮虾要煮多久?
水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:
材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
白水煮虾煮几分钟
白水煮虾一般需要煮3～5分钟便可以出锅，可以根据虾的大小来决定煮的时间，一般不要超过5分钟，长时间的炖煮会使虾肉变硬，影响口感。白水煮虾是我们日常生活中比较常见的烹饪虾的方式，在煮之前建议先将虾线取掉清洗干净，还要将虾须去除，避免扎嘴，有助于食用。
煮虾的时候建议开水下锅，这样可以保持大虾的鲜嫩口感，若是用凉水下锅，虾肉中的维生素和营养物质会被破坏，也会影响虾肉的口感。冰冻的虾建议先解冻再煮，可以缩短煮虾的时间。虾变红了就说明已经熟了。
我么平时吃的白水煮虾通常为对虾。对虾，学名东方对虾，又称中国对虾（中国明对虾）、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。
对虾可分定居型（如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等）和洄游型（如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾），前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动;后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。
白水虾怎么煮几分钟
煮3-5分钟左右即可。
准备虾、八角料、大葱段、盐、姜、醋、白酒等材料。
第一步，买回的活虾先用冷水浸泡3个小时以上，最好是放在水龙头下，开着水流，用活水养着，这样虾会更新鲜。
第二步，将泡好的基围虾沥干水，用筛子装好，然后一个个将其剪去虾须，并挑去虾线，然后清水冲洗一遍，沥干后用碗装好，放入姜丝倒入料酒拌匀，静置腌制10-15分钟，可以稍微加点黄酒或者白酒，腌制的效果更好，尤其是去腥的作用更强。
第三步，将腌好的虾，加入足量冷水下锅，放入生姜和葱段，大火煮开后，转小火加入少许食盐煮至熟透即可捞出即可蘸酱食用。
白水虾煮几分钟的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白灼虾需要煮几分钟、白水虾煮几分钟的信息别忘了在本站进行查找喔。
