早餐吃红薯好处(早餐吃红薯好处和坏处)
今天给各位分享早餐吃红薯好处的知识,其中也会对早餐吃红薯好处和坏处进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站
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家里有娃,早餐更不能凑合,9天营养早餐分享,做法简单健康美味
每一天的早餐都充满乐趣,因为有自己爱吃的食物,为了吃,少睡一会儿似乎也没关系。可是怎么做,才能把家里的早餐做得更丰盛呢?不仅仅是要数量上多,还要营养丰富才好。晒晒1家4口人的9天早餐,简单的食材也能做得丰盛美味,营养又 健康 。
我家是4口人,两个大人,两个孩子分别是9岁和4岁,做早餐不能凑合。虽然饭量都不大,但是每个人喜欢的食物却是不一样的,所以我家的早餐会尽量让营养均衡,食物多样,让每一个家庭成员都有自己爱吃的饭菜,保证营养充足。
如果您为早餐吃什么而烦恼,那就来看看这9款早餐,或许能给您带来做早餐的灵感!
第1天、南瓜绿豆莲子百合汤、大米红枣发糕、黄瓜拌豆腐丝、煮鸡蛋、烤红薯、奶酪、火龙果。
主食是 大米发糕 ,睡前拌好的面糊,早上起来再蒸,这种方法比较省时间。把250g大米洗净,放到保鲜盒里加水浸泡12小时以上,泡的时间越久越容易打米浆,大米沥水后放进破壁机里,加200g清水打成米浆,倒出来和150g面粉、3g耐高糖酵母粉、30g白砂糖拌均匀,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一晚,早上取出,表面已经有发酵的小气泡,再和红枣碎一起拌均匀,小碗里刷油,倒进拌好的大米面糊,蒸25分钟,焖2分钟即可,香甜可口柔软美味,孩子们都很喜欢。
南瓜绿豆莲子百合汤: 电饭煲是个好工具,除了焖米饭以外,煲汤煮粥都非常方便,把南瓜去皮切成小块,和绿豆、莲子、百合一起冲洗干净,放到电饭煲里, 加上清水,设置煲汤1小时,早餐来一碗,甜丝丝的也不错,尤其夏天,解渴祛暑非常好。如果不能早起1小时,也没问题,睡前把食材放到电饭煲里,设置好预约时间,早上起来就已经做好了,更节省早上的时间。
黄瓜拌豆腐丝: 买的五香豆丝,切成小段,再配上切成细丝的胡萝卜和黄瓜丝,一起拌均匀就是一道受欢迎的小凉菜,夏天做凉拌菜总是受欢迎的。
红薯 是朋友从山东寄来的,昨天晚上收到,看着很适合烤,洗了3个,放在空气炸锅里烤熟,甜甜的出蜜汁,口感很好。
第2天、牛奶、奶香糖三角、黄瓜炒鸡蛋、煮玉米、脆桃、棒棒奶酪、混合坚果。
奶香糖三角: 睡前揉出一块面,用100g清水、40g奶粉、180g面粉、2g耐高糖酵母粉,混合揉均匀,我家人口少,这个量的面团做主食刚好。揉好的面团放进冰箱里冷藏发酵一晚,约7小时,我家冰箱冷藏室温度7度,供参考;早上再取出发酵好的面团,排气揉均匀,分成小面团,擀成厚一点的饼皮,用红糖块擀碎,加一勺面粉拌成馅,饼皮包上一大勺红糖馅,收口捏成三角形,二次醒发约10分钟,再上锅蒸15分钟,焖3分钟就可以熟透了。蒸的时间长短跟糖三角的大小是有关系的,我做的小,蒸的时间也会短一些。
蒸糖三角的时候,蒸锅底部可以放几根 玉米 ,可以一起煮熟,节省时间,早餐安排一些谷物粗粮对身体也有好处,营养更丰富。
黄瓜炒鸡蛋: 4个鸡蛋打到碗里搅拌均匀成蛋液,黄瓜切薄片,胡萝卜去皮切薄片;炒锅上火烧热,放食用油,先把鸡蛋液倒进去炒成鸡蛋块,盛出备用;锅里留底油,放胡萝卜炒软,再放黄瓜片翻炒断生,最后放进鸡蛋块,加盐调味翻炒均匀,出锅装盘即可。
再搭配上营养丰富的 牛奶 、 混合坚果 、 奶酪 ,最后还上了一盘 脆桃 ,营养美味口感清淡的家常早餐就准备好了。
第3天、红枣糙米黑芝麻花生豆浆、煮鸡蛋、土豆泥三明治、凉拌莴笋丝、蒸贝贝南瓜、黄瓜。
早餐豆浆 可以用多种食材一起制作,尤其是加了大米的豆浆,口感更细腻。用泡好的黄豆60g、三色糙米60g、干花生米20g、红枣去核30g、熟黑芝麻10g,所有的食材放进破壁机,加水至水位线1250ml,通电后选择“豆浆”功能制作,约35分钟,营养美味的豆浆就做好了,如果想节省时间,还可以使用“预约”功能。
土豆泥三明治: 把土豆去皮切薄片,上锅蒸熟,和煮熟的鸡蛋混合按压成泥,再把胡萝卜去皮切成小丁、香肠切成小丁,放到炒锅里加油炒出香味,和土豆鸡蛋放在一起,最后加切碎的黄瓜丁和一大勺沙拉酱,拌均匀后就是三明治的内馅了。取一片面包片放到三明治机上,抹上厚厚的土豆泥,再盖一片面包片,合上三明治机, 加热3分钟,打开后切成两半即可,又简单又好吃。
凉拌莴笋丝 做法:莴笋去皮切成细丝,放上香油拌均匀,再放盐拌均匀,装盘后,顶部撒上一些熟白芝麻装饰,简单易做的小凉菜,清爽极了。
贝贝南瓜 是 健康 的粗粮食品,口感香糯,甜度很高,可以代替主食,把贝贝南瓜切成小块,上锅蒸15分钟即可。
第4天、胡萝卜山药米糊、红糖麻酱花卷、黄瓜拌豆腐丝、煮鸡蛋、煮红薯、奶酪。
今天的主食是 红糖麻酱花卷 ,用的是一次发酵法,先用纯芝麻酱70g、红糖35g调拌均匀,加白砂糖10g、低筋面粉5g,继续拌均匀,做好红糖麻酱馅料;再把中筋面粉250g、温水120g、酵母粉3g,混合揉成面团,擀成一张长方形的饼皮,铺上红糖麻酱馅,涂抹均匀,卷起来以后切成小段,两个叠在一起,用手拉开,再卷起来,就形成了一个花卷生胚,做好以后放到烤箱里40度发酵,时间约20分钟,感觉花卷生胚轻飘飘的了,再上锅蒸熟,我这个个头小,开水上锅蒸15分钟焖3分钟就可以了。
蒸花卷的时候在蒸锅的水里放几个洗干净的 红薯 ,一起就煮出来的,特别方便。
胡萝卜山药米糊 :把去皮切成小块的胡萝卜80g、去皮山药60g、小米50g,冲洗干净后,放进破壁机里,加上清水,使用“辅食”功能做了米糊,细腻顺滑,口感很不错。用“豆浆”功能也可以制作。
黄瓜拌豆腐丝 :黄瓜切细丝、胡萝卜切细丝,加盐、生抽酱油、香醋、香油拌均匀,再放进切成小段的五香豆腐丝,拌好以后装盘,简单易做又好吃,口感脆嫩营养好。
第5天、奶香小馒头、南瓜藜麦小米粥、青椒木耳炒鸡蛋、煮玉米、咸鸭蛋、肉松。
奶香小馒头 ,做得个头小小的,放了奶粉,香软好吃,孩子们最喜欢了。用清水105g、奶粉25g、面粉200g、酵母粉2g混合在一起揉成光滑的面团,搓成长条,切成小段,就是馒头生胚,放到密封处发酵30分钟,感觉馒头生胚变大了,也轻了一些,就可以上锅蒸了,这个馒头更小,开水上锅蒸12分钟焖3分钟即可。
蒸馒头的时候锅底放了 玉米 ,跟馒头一起就出锅了,玉米是提前煮熟后冻起来的,所以再加热也不需要煮太久。
南瓜藜麦小米粥: 把贝贝南瓜去皮去瓤切成小块,和小米、白藜麦加水放到电饭煲煮的,不用管,很省事,就是时间长一点,如果用砂锅煮,30分钟足够了,用电饭煲要1小时。
青椒木耳炒鸡蛋: 简单易做的下饭菜,黑木耳提前泡发,放到开水锅里焯熟后切小块备用;青椒洗净切小块,鸡蛋4个打到碗里搅拌均匀,炒锅上火烧热,放食用油,把蛋液倒进去炒成蛋块,再把青椒和木耳倒进去翻炒断生,加盐调味即可。
第6天、牛奶燕麦粥、煮鸡蛋、拍黄瓜、胡萝卜鸡蛋软饼、烹炸虾、棒棒奶酪。
牛奶燕麦粥 简单快手又好喝,大半碗快熟燕麦片加一碗清水煮熟至黏稠,倒入500g牛奶搅拌均匀后,关火,盖上锅盖焖3-5分钟,盛到碗里再放上喜欢的谷物麦圈和蔓越莓干就可以了。
胡萝卜鸡蛋软饼: 把一根胡萝卜去皮擦成细丝,加入20g玉米面、100g普通面粉、160g清水、1个鸡蛋、1小勺盐拌成可流动的面糊;平底锅上火烧热,刷一层食用油,舀一勺面糊放进去自然流动摊成饼,定型后翻面,饼很薄,容易熟,两面煎熟即可出锅,这个分量可以做3张软饼。
烹炸虾 是剩菜,点的外卖没吃完,早上起来把它放到空气炸锅里加热炸了一会儿,表面更焦脆,也炸出不少油,虾仁个头很大,吃起来嫩嫩的。
搭配了 拍黄瓜 ,黄瓜洗净用刀拍扁,斜切成小段,放到大碗里,加香油、香醋、生抽酱油、盐拌均匀即可,清清爽爽的小凉菜,都爱吃。
第7天、玉米饼、小米红枣红薯粥、菠菜炒鸡蛋、蓝莓、混合坚果。
小米红薯红枣粥: 砂锅烧开水,把洗净的小米放进去煮开花,再放进去皮切成小块的红薯和切碎的红枣,一起煮至红薯块软糯,枣香味浓即可。甜甜的,糯糯的,营养 健康 味道好。
玉米面小饼 简单快手,用50g玉米面粉加50g普通面粉,再打入1个鸡蛋,倒入适量牛奶调成可流动的浓稠面糊,平底锅刷油,倒一勺面糊自然流动定型,翻面继续煎,直到两面煎熟即可,好吃好做又营养,当早餐很方便。
菠菜炒鸡蛋: 烧一锅开水,把洗干净的菠菜放进去焯熟,捞出后切小段,4个鸡蛋搅拌均匀,炒锅上火烧热后,放食用油,倒入蛋液炒成鸡蛋块,再放进菠菜段,加盐翻炒均匀即可出锅装盘。
想要早餐更丰富,再搭配一些 混合坚果 和 时令水果 ,早餐的营养和口感都有所提升。
第8天、牛奶、酸奶、煮红薯、蛋炒饭、煮花生毛豆、水煮西兰花。
花生和毛豆 是睡前煮好的,放凉后连着汤一起放到冰箱冷藏,浸泡了一夜,很是入味,好吃着呢。夏天经常煮花生毛豆,一次多煮点,煮的时候只放盐和五香粉,口感很好,冰箱冷藏,煮一次可以吃好几顿。
蛋炒饭: 剩米饭是现成的,捏碎后备用,炒锅上火烧热,放食用油,把打散的蛋液倒进锅里炒成蛋块,盛到碗里备用;锅里再放点底油,切碎的洋葱放进去炒香,再放点切成小丁的黄瓜,倒入米饭翻炒均匀,加一大勺生抽酱油炒上色,最后放进之前炒好的鸡蛋块,再次翻炒均匀即可出锅。给孩子的可以用模具做成卡通形状,同样是一碗蛋炒饭,做成免子形状,孩子们就特别喜欢吃。
红薯 是 健康 粗粮,我家常备,洗净后放到锅里加水煮熟即可,可以代替主食,比如我不吃蛋炒饭,就用红薯代替,营养又 健康 ,还能帮助减肥。
牛奶和酸奶 也都是家里常备的食物,补充营养好吸收,让身体棒棒的。
第9天、红薯豆浆、蚝油生菜、煎鸡蛋、开花馒头、混合坚果、煮玉米、奶酪块。
红薯豆浆 的口感很像米糊,可能是因为红薯的淀粉含量比较高的原因。把红薯去皮切小块,和泡过的黄豆一起放到破壁机里,加上清水,使用“豆浆”功能制作,细腻营养口感好,甜丝丝的特别美味。
烤开花馒头 也很简单,家里有现成的馒头,在馒头上横竖各切三刀,但不要切断,底部还是连着的,表面刷一层食用油,馒头缝里放上切碎的培根丝和解冻的马苏里拉奶酪,放进空气炸锅里,两个馒头刚好放下,设置时间165度12分钟,中途放一些葱花进去,焦香美味,特别香的早餐主食。
蚝油生菜 就更简单了,球形生菜洗净掰小块,炒锅上火烧热,放少量的食用油,把生菜放进去翻炒断生,加一勺蚝油翻炒均匀,即可出锅装盘。
再搭配煮的玉米和煎鸡蛋,营养 健康 的美味早餐就做好了,玉米买回来之后,煮熟后放凉,再装进保鲜袋放到冰箱里冷冻起来,吃的时候取出来再煮一会儿就可以了,又简单又省事。
以上就是我家的9天的早餐,虽然没有山珍海味,都是些简单易做的家常饭菜,但是只要用心做,营养搭配合理, 家人吃得 健康 ,就足够了。平凡人家的简单生活,就在每一天的早餐里,这样的早餐您喜欢吗?9天不重样,照着做就好了!
红薯俗称地瓜,可以用来烤着吃也可以蒸着吃,那么狗狗能吃红薯吗?
红薯俗称红薯。 它们可以烤或蒸。 出门着急,没时间吃早餐的朋友,可以考虑在路上边走边吃一个红薯。 有时我买的太多,我自己也吃不完。 我想知道我是否可以为狗做饭。 这是一个不错的选择。 那么狗可以吃红薯吗?
红薯可以被狗吃,狗也喜欢吃红薯。 并且是有好处的。主要的好处、有助于肠胃活动,改善便秘。预防心血管疾病,对心脏有好处。可以减缓衰老。红薯的另一个作用是抗癌。 但是小狗就不一样了。 因为幼犬的消化系统还没有发育完全,红薯是可以吃的,但是一定要尽量少吃。 如果幼犬吃太多红薯,可能会导致排便不畅和胀气等问题。 所以还是建议幼犬还是少吃红薯! 这对成年狗来说是一种很好的食物。 另外,买红薯的时候,要注意看红薯有没有变质。 如果狗吃了变质的红薯,可能会影响它的消化系统。
吃了变质的红薯后,狗可能会有软便。 是不是上面说的买红薯的时候没有仔细看,买了变质的红薯? 这就是为什么狗吃稀便的原因。 事实上,有些红薯在外表上是看不见的。 煮熟后最好剥去皮,看看有没有黑点的症状。 如果有这样的红薯,不要给狗吃。 红薯本身是没有毒素的,只要我们买的时候注意不要买有虫眼的红薯。
生活中,我们需要在狗狗的食物上下功夫,了解我们的狗狗喜欢吃什么,不喜欢吃什么,从狗狗喜欢吃的东西中选择一些营养价值高的食物,狗狗也喜欢 他们。 吃,营养也随之而来。 不要太忙,甚至不要为您的狗提供一日三餐。 你的狗必须一日三餐。 不要给它最后一餐。 不要给我们的狗我们吃的任何东西,最好给狗吃狗粮。
怎样煮地瓜
1、买回来的地瓜,煮时,如果一次吃不完,就要挑选个头大小均衡的,熟的时间一样。
2、仔细洗去地瓜表皮上的泥土,不要遗漏凹陷的小坑。
3、放在高压锅内,添水,不要填多,只要水不至于干锅就行。
4、如果地瓜大也可以切开,和其它的一起煮,才能一起熟。
5、放在高压锅里煮,时间在25分钟,煮好后闷着,等自然冷却再开锅。
6、把地瓜从锅里捡出来,美味的地瓜做成了。
扩展资料:
红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。
吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。秋天吃红薯好多处,但是也要适量。
参考资料:人民网-秋天红薯怎么吃最营养 中午吃红薯的好处
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