木瓜酵素的做法有哪些步骤（木瓜酵素的吃法）
有很多朋友不知道木瓜酵素的做法有哪些步骤要如何操作，今天为大家整理了很多木瓜酵素的吃法相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您
文章目录一览：
木瓜酵素的做法步骤图，木瓜酵素怎么做好吃
自制木瓜菠萝酵素的做法步骤
自制木瓜菠萝酵素的做法图解11. 选择熟透的木瓜，清洗干净备用
自制木瓜菠萝酵素的做法图解22. 木瓜去皮去籽备用
自制木瓜菠萝酵素的做法图解33. 木瓜切成小块儿如图的样子就可以
自制木瓜菠萝酵素的做法图解44. 菠萝去皮备用
自制木瓜菠萝酵素的做法图解55. 菠萝也切成小块儿和木瓜大小一样就可以
自制木瓜菠萝酵素的做法图解66. 把切好的木瓜和菠萝放入料理机中
自制木瓜菠萝酵素的做法图解77. 上面撒上2-4大匙白糖
自制木瓜菠萝酵素的做法图解88. 开始搅拌，搅拌刀碎颗粒状就可以（这里面记住不要搅的太细，这样就不行了）
自制木瓜菠萝酵素的做法图解99. 把步骤（8）的木瓜菠萝放进无油无水干净的密封瓶子里，上面再撒上4大匙左右白糖就可以了
自制木瓜菠萝酵素的做法图解1010. 最后把密封罐子改好，不要搅动了，放入冰箱发酵2天就可以吃了，每天吃2到3大匙就可以了，不要吃太多。
柠檬木瓜酵素怎么做
1．
半生熟木瓜
2．
蔗糖
或冰糖
或片糖
3．半生熟柠檬
做法
准备方法：
1．
把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2．
把蔗糖
或片糖破成小片
3．
把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1．
把半生熟木瓜，
柠檬和糖分成三分
2．
第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层（木瓜，柠檬，糖）最后一层必须是糖
3．
发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀，
如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。
重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意
：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫，
这是正常现象，
这就证明酵素有生命力,
即是酵素起了发酵作用。
如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4．
第十四天发酵完毕，
把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5．
果渣可食用或参水作肥料。
饮用方式：
1．
每天三次，
每次30cc，
可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
青木瓜酵素的做法及性质服用方法
长生酵素提取工艺非常复杂，是不可能自制的，但一些水果汁维生素较丰富，可以发挥一些辅酵素的作用，因此，可以自制蔬果汁，来模拟酵素的作用。简易做法做法:木瓜(半熟)削皮去籽切块(大小适中), 柠檬切薄片,与冰糖放入宽口玻璃瓶中,一层木瓜,一层柠檬,最后补上适量冰糖,至所有材料放满为止,留1/3的发酵空间.瓶口铺上透气纱布,盖好放阴凉处发酵两星期.功效:木瓜性平,是热量低营养高的水果,可作为中老年人食用的水果,含丰富A,C 和钾,钙,钠,镁,磷.其含特殊木瓜酵素,帮助代谢分解肠内蛋白质,促进排便.木瓜酵素的重要性与特性首先我们必须了解，酵素与细胞代谢极为密切，它有神奇的催化活力，可以把糖转变为酒精。生命体借著酵素的催化作用与调节，有效地完成生理活动，若人体细胞内缺少酵素，则生命体则出现异状。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜之二倍含量，所以民间常以青木瓜做为炖补食品。殊不知在高温炖煮下，木瓜酵素大都已破坏，无法达到预期之食疗效果 ，然生食 青木瓜既麻烦又不易摄取足够之量，要知青木瓜中含之水份达 91.2% ，往往因 摄取量不足，而误判其食疗效果。新鲜食物全都含有酵素，一般在 55 ° C 时均会消失，而木瓜中所含的酵素具有其他食物酵素不同的性质：1. 木瓜酵素可分解蛋白质、醣类、及脂肪，其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色。细菌或霉菌等原始生命也都无法分解脂肪。2. 木瓜酵素不论是在酸性、碱性、甚至是中性的环境中发挥作用，不像其他的酵素仅能在单一环境中发生作用与活性。3. 木瓜酵素能强力分解食物或体内衰败的细胞组织或老废物，就像是感应器一样，有强力的选择性来分辨出老旧、坏死、受伤、异常的细胞蛋白质加以分解，但不会对体内正常细胞产生任何作用。换而言之，它对癌症有效。4. 木瓜酵素可以帮助消化，可消化比本身重 35 倍的蛋白质。现代食物因过度烹煮、化学农药、油炸食物和微波所造成较难消化的情况，而木瓜中其他的成分都有助於改善此缺失。5. 木瓜酵素具有解毒，根据法国研究，它可化解白喉或破伤风的毒，甚至可以将化脓症的脓液溶解，再逐渐排出体外。对烧烫伤、褥疮及顽固的异位性皮肤炎均可发挥疗效。6. 日本医学博士中川菜一指出木瓜酵素可改善平衡失调的机能，抑制过剩、补充不足、改善体质。它有分解脂肪的作用亦可分解血管内的中性脂肪和胆固醇。此外，分解醣的作用能够提高醣的代谢，它可重建血管、健康血液，使全身血液回圈顺畅，恢复青春。7. 木瓜酵素有助美容：有『好莱坞最棒的美容师』及『花草疗法师』之称的美国维吉妮 ·汤玛斯女士发表其研究结果，认为木瓜酵素对肌肤乾燥或因为紫外线受伤的肌肤护理非常有效。* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.* 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.* 可在饭前和饭后一小时内饮用. 肠胃不好的人,最好是在饭后饮用.* 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.2.饭前:饭前喝30cc酵素.3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡* 喝完后需放在冰箱冷藏,保持新鲜。* 最好在两个星期或最长一个月内喝完。
木瓜酵素的做法有哪些步骤 木瓜酵素要制作多久
1、清洗木瓜表皮，清洗刀具和容器，保证无水并已消毒。
2、木瓜去籽，切成小块备用。
3、将切好的木瓜放入容器中,这个过程中不能碰水 容器中也不能有水
4、放入一层木瓜之后用勺子撒上一层红糖，以此类推，至容器的3/4处
5、盖上瓶盖，坐等酵素,一般为2个月.
木瓜做孝素用不用蒸熟
木瓜做酵素不用蒸熟
木瓜酵素
材料
青木瓜4条（2斤）、9P玻璃酿制瓶、冰糖2斤。
做法
1.将青木瓜洗净晾乾後，去皮切片。(注意乾襙程度，尽量不要有水分残留。)
2.一斤水果，一斤冰糖摆至九分满。(一曾一层的摆法，完成後封盖放置阴凉处。)
3.约几各小时後，会出水盖过木瓜并消至6、7分满。(此时可依个人需求，再添入青木瓜与冰糖，比例如作法2。)
4.之後第一周，每日要打开外盖取乾净的大汤匙，加以搅拌。
第2周，2日搅拌一次；第三周则是3日搅拌一次..以此类推..
直到第6周，则改以每周搅拌一次即可..之後也是以一周搅拌一次即可。
(虽然程序有点繁琐，但搅拌的目的是为了让发酵均匀。)
5.酵素约发酵至2~3个月即可食用。
食用方法:我的作法是青木瓜渣会倒掉；取里面的汁液，
已开水稀释7~10倍冰凉饮用。
木瓜酵素制作方法
材料
1． 半生熟木瓜
2． 蔗糖 或冰糖 或片糖
3．半生熟柠檬
做法
准备方法：
1． 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2． 把蔗糖 或片糖破成小片
3． 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1． 把半生熟木瓜， 柠檬和糖分成三分
2． 第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层（木瓜，柠檬，糖）最后一层必须是糖
3． 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀， 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。 重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意 ：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫， 这是正常现象， 这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。 如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4． 第十四天发酵完毕， 把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5． 果渣可食用或参水作肥料。
饮用方式：
1． 每天三次， 每次30cc， 可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
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