电饭锅焖全鸡的做法（电饭锅焖全鸡的做法和配料）
本篇文章给大家谈谈电饭锅焖全鸡的做法，以及电饭锅焖全鸡的做法和配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章目录一览：
整只鸡和米饭一起在电饭煲里煮怎么做好吃
整只鸡直接扔进电饭煲里蒸，不用油不用水，做法简单的家常美味
一整只鸡的好吃做法，不加水不用油，用电饭煲，也能做出烤鸡的味道。详细清晰步骤告诉你，喜欢的收藏起来，
【做法】
1.准备一只土鸡，3斤左右最好。鸡肉不要开膛，从鸡屁股后面把内脏取出来，清洗干净。
2.把鸡屁股切掉不要，然后用竹签把鸡全身都戳一遍，方便入味。把鸡大腿和鸡胸肉要细扎一下。加适量的盐，用手涂抹均匀，里面也要涂到。
3.再加入两勺料酒去腥，两勺生抽，一勺酱油（老抽）上色，蚝油一勺，加适量的蜂蜜，适量粉胡椒粉，几个姜片，一个葱结，360度全方位涂抹均匀，再把一把的姜片和葱塞到鸡肚子里。腌制30分钟，方便入味。
4.准备一个洋葱，清洗干净后，把洋葱切成丝，然后铺在电饭煲的底部，鸡腌制好后，把里面的姜葱叶放进锅里，接着把鸡也放进锅里。
5.把盆里的料汁也倒进去，洋葱中的水分和料汁，足够把鸡肉焖熟。
6.盖上盖子，选择煮饭功能，上气后需要焖40分钟，中间给它翻个面，40分钟后，打开锅盖，真的是太香了。
7.颜色红亮，用筷子能轻轻地把鸡肉穿透就可以出锅了。
电饭锅怎么焖鸡
这个配方其实可以做任何电饭锅卤味，真的会上瘾，味道超赞的，推荐给我的小红薯们，一定要试试，你一定会回来给我评论说好吃的，相信我！因为我自己吃了半只还不够！
用料
三黄鸡 半只
生抽 4勺
老抽 1勺
白糖 1/2勺
香叶 2片
八角 1个
干陈皮 4片
姜片 6片
葱 8根
新手零失败电饭锅焖鸡，好吃到舔手指的做法
4勺生抽，1勺老抽，半勺糖搅拌均匀，鸡扎孔涂抹腌制半个小时
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姜片，葱段打底，放上鸡，把八角，香叶，陈皮，葱头和腌制剩下的酱汁倒进去，按煮饭键
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好了之后打开翻个面，再按一次煮饭键，最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦！喜欢美食记得收藏关注我喔，感谢大家的支持！持续更新更多美食！
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小贴士
①喜欢咸点的可以多加一勺生抽
②这个是豉油鸡风味，所以不用放盐了
③我的煮饭键是40分钟
把一整只鸡扔进电饭锅中，不放水不放油，出锅皮嫩肉烂，太解馋了
春节，作为中国一年中最隆重的传统节日，在“吃”方面，那是相当讲究的。比如：年夜饭一定要有一道“鱼”，表示“年年有余”。在我们老家，年夜饭的时候一定要做成“红烧”的，表示在新的一年里“鸿运当头”。年夜饭的红烧鱼一定要是“全鱼”。
年夜饭也少不了鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里。过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。另外，不同的部位，吃法，也有不同的寓意。比如：鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达，家里“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。
鸡的做法也是非常的多，我们平时吃得最多的就是炖鸡或者是炒鸡，今天我跟大家分享一下电饭煲炖鸡的做法，把一整只鸡扔进电饭锅中，不加水不用油，出锅皮嫩肉烂，太好吃了。快来跟我一起看看是怎么制作的吧。
食材：鸡 洋葱 葱 姜 玉米
1、准备一只整鸡，先把鸡给处理干净，然后把鸡的指甲给剪掉，鸡屁股也要剪掉，然后用流动的清水将鸡给清洗一遍，然后将鸡放进淡盐水里面再次清洗一下。
2、准备大葱还有姜，然后将洋葱切成洋葱丝，葱可以切也可以不切，然后再姜切成姜片，切好之后放一旁备用。
3、取出处理干净的鸡，用牙签或者是竹签，将鸡的全身都给扎一扎，这样炖鸡的时候比较容易入味。把切好的葱姜放进去，再放入盐、用手给它搓一搓，鸡的肚子里面也要抹上，这样肉厚的地方也比较入味。
4、葱姜均匀的抹匀之后，开始调味，放入生抽，酱油上色，再放入一些蚝油，再放入一些胡椒粉 然后用葱将这些调料给涂抹均匀。把一半的葱姜放进鸡的肚子里面，这样腌制的时候更入味。然后放在一边腌制40分钟，。时间越久越入味。
5、准备一个洋葱，洋葱切成大一点的洋葱丝。切好的洋葱丝放进电饭煲里面，然后把腌好的鸡肉也放进去，不用添加水，洋葱可以很好地达到去腥的效果。
6、鸡炖好之后取出，炖好的鸡用筷子一碰就烂了，特别的入味，闻起来香香的，吃起来也比较入味，做法呢非常的简单，全程不用水不用油，不油腻还好吃。
用电饭锅怎么焖一整只鸡
电饭锅焖鸡的正确做法，不放水不放油，软烂脱骨、香嫩入味
电饭锅在大众眼中，除了蒸米饭、煲粥比较方便，好像并没有什么特殊的用途。然后最近用电煲锅烹制各种美食的视频层出不穷，简直颠覆了大家对电饭锅的认知。就拿前几天火爆全网的用电饭锅煲鸡来说，几乎是全家动员、纷纷效仿。
作为美食大咖，当然禁不住这份诱惑，清洗、腌制、调酱、蒸制，整个操作过程毫不费力，方便快捷、整只鸡囫囵个往电饭锅里一放、不需一滴水，出锅香飘四溢。红润透亮的鸡皮，裹着鲜嫩多汁的鸡肉，由内到外的散发着诱人的气息。好了不多说了，详细过程全在这，拿走不谢。
【电饭锅焖鸡】
第一步：清洗
准备宰杀好的嫩鸡一只，放在清水中洗净，斩掉鸡脚趾和鸡屁股，把鸡翅尖和鸡爪、放入鸡肚中，方便下锅蒸制。
第二步：腌制
在鸡身表面和鸡肚中均匀的抹上食盐，加入老抽5克提底色，生抽10克提鲜味，料酒5克去腥，蚝油10克增鲜，食用油5克锁住鸡的水分和盐分，胡椒粉3克，把所有的料汁抓拌均匀，充分按摩鸡身，让鸡肉能更好的吸收料汁入味。再准备生姜一块，切成薄片和鸡放在一起，姜片能起到去腥增香的作用，再次拌匀以后，拿一个盘子盖住，密封腌制1个小时。
第三步：蒸制
洋葱半个、切成薄片，小葱两根、折断，铺在电饭锅中垫底，防止鸡皮站在锅底。
1个小时以后，把腌制好的鸡取出来放入电饭锅中，剩余的腌料也倒入锅中，用精煮饭模式，把鸡肉蒸熟 蒸入味，全程不用加水，腌料和洋葱出的水就已经足够了。
电煲锅自动跳停，打开锅盖，香味扑鼻而来，鸡肉遍体金黄、软嫩流油，把它捞出来摆放在盘中就能上桌食用了。
好了，一道不用水也能遍体金黄的锅煲鸡做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
电饭锅焖全鸡的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于电饭锅焖全鸡的做法和配料、电饭锅焖全鸡的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
