人参酒配方(人参酒好喝吗)
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文章目录一览:
人参酒怎么泡配方
食材
鲜人参 150g
白酒 2000ml
方法/步骤
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步骤一:将人参洗净后,晾干。去掉表面和缝隙的泥土。
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步骤二:用白酒再清洗一遍人参,以消毒除菌。
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步骤三:将酒瓶洗净,接着用白酒清洗一遍酒瓶里层,再晾干。
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步骤四:用一根一次性筷子,卡在瓶盖处。
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步骤五:将消毒过的棉线绑住人参,然后悬挂起来,倒入白酒,要完全浸泡到人参。
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步骤六:用胶纸固封好瓶子口,并用保鲜膜把瓶盖封起来。
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步骤七:存放3个月后,就可以饮用了。
花了一百块买了点人参,想拿来泡酒,该怎么做?
花了一百块买了点人参,想拿来泡酒,该怎么做?
一般情况下首先是清洗人参,清洗方法是找一把毛刷刷净人参上的泥土和脏物,再用白酒洗一下,晾干备用,最后把瓶子也清洗干净并晾干水汽,就可以把人参放入瓶子里浸泡了,一般至少要泡3个月以上比较好。
人参泡酒配方大全 人参泡酒配方教程大全
1、配方一:
用料:人参30克、熟地30克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500毫升。
泡制时,将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参、熟地同放入干净纱布袋中,扎好袋口。将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天搅拌一次。15天后,将冰糖置锅中,加少量水,加热熔化煮沸,煮至微黄时,过滤去渣,待冷后加入药酒中搅匀。静置一段时间,取上清酒液即可饮用。人参大补酒能大补气血,安神,滋肝明目。用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。
2、配方二:
用料:枸杞汁100克、地黄汁100克、麦冬汁60克、人参20克、茯苓30克、甜杏仁30克、白酒3斤。
将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎,放入酒坛内,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇动数下。开封后,过滤去药渣,装瓶备用。
3、配方三:
用料:枸杞子90克、黄精65克、黄芪32克、当归身28克、冬虫夏草38克、龙眼肉60克、人参25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1个月。
新鲜人参酒怎么泡制方法
人参泡酒的制作方法,可以将人参单独泡酒,一只人参单独放到泡酒容器中浸泡,也可以将人参和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方(仅供参考)】红枣,山楂,人参,灵芝各80g,枸杞50克,冰糖100克
,谷养康,无添加,泡酒用酒1000毫升【制作方法】将人参红枣,山楂,灵芝,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。
同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味……还是要有耐心等待的……
人参酒配方的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于人参酒好喝吗、人参酒配方的信息别忘了在本站进行查找喔。