香椿叶怎么炒成茶(香椿可以做成茶叶吗)
本篇文章给大家谈谈香椿叶怎么炒成茶,以及香椿可以做成茶叶吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章目录一览:
香椿芽怎么做来做美味
香椿炒鸡蛋
制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋。
具体做法如下:
将香椿芽洗干净,用开水烫一下,再捞出放入冷水里变凉,捞出切成末。
将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐,搅成但糊糊。
炒锅注油烧到七成热,将蛋糊糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,装盘即可。
2.香椿拌豆腐
制作原料:香椿、嫩豆腐、盐、橄榄油。
具体做法如下:
香椿芽根部短短的小叶子摘掉;
从根部掰下来几片香椿叶,根部老的地方摘掉;
清洗干净;
烧开一锅热水放入香椿汆汤,关火;
翻一下,至香椿颜色变绿即可,捞出过一下凉水,控水;
焯好的香椿芽切碎;
嫩豆腐切小丁;豆腐也放开水中焯一下,捞出沥干水分;
香椿碎和豆腐放大碗里,加适量的盐,淋上适量的橄榄油;搅拌均匀;
3.香椿炒虾仁
制作原料有:香椿、虾仁、盐、蛋清、淀粉、料酒、葱
具体做法如下:
香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。
虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。
将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟
倒入香椿杆,加盐炒软。
再倒入香椿叶略炒即可出锅。
香椿芽的吃法大全
香椿大家比较常吃的吃法应该就是香椿炒蛋了,其实香椿除了炒蛋,像下面这样做也同样好吃!
炸香椿
首先准备材料:香椿,鸡蛋,面粉,盐,油,啤酒,准备好后将香椿放到热水中焯一下,取出后切去根部,鸡蛋打碎搅拌散,在鸡蛋中放入啤酒,面粉和盐均匀搅拌成面糊,放入处理好的香椿,在香椿外面均匀的裹上一层面糊,准备炒锅加水烧热,放入裹有面糊的香椿,炸至金黄色后捞出盛盘就可以了。
香椿豆腐
首先准备材料:豆腐,香椿,鸡蛋,面粉,油,食盐,鸡精,料酒,香油,小葱,准备好后将葱切成葱花,豆腐切成片均匀的摆在盘子中,撒上盐,鸡精,料酒,葱花,腌制大约10分钟,将香椿洗干净,准备炒锅加水烧热,放入香椿焯水后捞出,切成碎末备用,将鸡蛋打散搅成蛋液,在腌制好的豆腐上面扬上面粉,再放到蛋液中裹上蛋液,准备炒锅加水烧热,放入裹有蛋液的豆腐炸至金黄色后捞出,另起炒锅加油烧热,放入葱花炒香,放入豆腐,再放入一勺料酒,倒入水,放入香椿均匀翻炒,放入盐,鸡精调味,最后淋上香油后出锅盛盘就可以了。
香椿炒虾仁
首先准备材料:香椿,虾仁,盐,蛋清,水淀粉,料酒,葱,蒜,准备好后将葱和蒜切成末,香椿洗干净,去除根部,切成小段备用,将虾仁洗干净,去除虾线,在虾仁中放入料酒水淀粉,葱蒜末,蛋清腌制,准备炒锅加水烧热,放入虾仁均匀翻炒,放入香椿段,加盐调味翻炒后盛盘出锅就可以了。
香椿芽的食用方法有哪些 怎么吃才健康又安全呢
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香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。
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虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。
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将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
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锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。
5
倒入香椿杆,加盐炒软。
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再倒入香椿叶略炒即可出锅。
香椿的做法
香椿有以下几种吃法:香椿炒虾仁,香椿厚蛋烧,香椿拌豆腐,香椿麻汁拌面,香椿海米饭团等等。
一、香椿炒虾仁
食材:香椿、虾仁、盐、蛋清、水淀粉、料酒、葱
做法:
1、香椿洗净,去除根部,切成小段备用
2、虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出沙线
3、将处理好的虾仁放入容器中
4、加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆
5、锅中倒油烧热,下虾仁至八分熟
6、倒入香椿杆,加盐炒软
7、再倒入香椿叶略炒即可出锅
二、香椿厚蛋烧
食材:香椿、鸡蛋、盐、香油、色拉油
做法:
1、香椿洗净后放在开水里焯一分钟,捞出在凉水里拔一下
2、稍微沥干水分,接着把香椿切碎
3、鸡蛋和香椿碎混合,搅拌均匀
4、加入少许盐和香油拌匀,坐热锅子,放少许油
5、将调好的香椿蛋汁薄薄的一层铺在锅底,用小火煎
6、在蛋液将凝固的时候,用铲子从一边卷起,接着摊下一张
7、摊好后把第一张煎好的放在这张的一边,继续卷起
8、五张完全裹在一起,成为一个厚实的鸡蛋卷
9、待到温热,切开食用即可
三、香椿拌豆腐
食材:香椿、嫩豆腐、盐、香油
做法:
1、香椿洗净,把根部老的地方摘掉
2、用开水烫一下,颜色变绿后控干水分,切碎
3、豆腐切成小丁,开水加盐焯烫豆腐后控干水分
4、取一个小碗,加入适量盐和香油
5、再加少许开水搅拌均匀
6、倒入焯好的香椿和豆腐,拌匀即可
四、香椿麻汁拌面
食材:切面、香椿、麻汁、盐、清水、香油
做法:
1、将适量麻汁放入碗中加入盐、清水和香油
2、顺着一个方向懈开
3、香椿芽入锅中焯水,控干水分切碎备用
4、将切面煮熟,煮好的面过水儿,盛入碗中
5、加入香椿芽和麻汁,拌匀,成盘即可食用
五、香椿海米饭团
食材:大米、香椿、海米、麻油、盐
做法:
1、香椿洗干净,开水烫一分钟
2、捞出香椿,沥干水分,切碎
3、香椿装入碗里,加入盐,麻油充分拌匀
4、海米洗干净,切小下油煸香
5、把香椿和海米一起倒入煮熟的热饭里拌匀
6、把饭捏成自己喜欢的大小
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