腐皮寿司的做法(腐皮寿司的做法大全)
有很多朋友不知道腐皮寿司的做法要如何操作,今天为大家整理了很多腐皮寿司的做法大全相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您
文章目录一览:
海盗船的好吃做法?
海盗船寿司(腐皮寿司)的食材和调料
腐皮(付味油扬) 2片
寿司米(东北大米) 一杯
寿司醋 一大匙
芒果 若干
虾仁 3-4个
任何自己喜爱的寿司菜
海盗船寿司(腐皮寿司)的做法步骤
第1步.先来看下腐皮(付味油扬),就是这样的方形的!
第2步.先洗米,米要多洗几遍,把淀粉洗掉,然后沥干水分放冰箱备用。据说这样可以使米饭粒粒分明,不然饭会很软,不适合做寿司。米放一会,大概30分钟。不放也行,直接放电锅里,加矿泉水,米:水为4:5。米饭煮熟,立马趁热加入寿司醋,用木勺翻均匀,放凉。
米最好用专用寿司米,一般人都没这个条件。我用的是东北产的秋田小町米,没有的话就用东北大米吧。
寿司醋,我家没有寿司醋,我家了米醋和糖调在一起的汁,比例按自己喜欢吧。
呵呵,忘记拍照了,剩下这点米照一下将就看看吧!
第3步.腐皮沿对角线切开,变成如图两个三角形。切边沿中间分开,变成一个口袋。把等腰三角形的顶角向里顶,就变成一个元宝状的小船了。
第4步.手洗干净,沾点冷开水在手上,握饭团,塞进小船里面。
第5步.最后填上自己喜欢的顶料就好啦!我加的是芒果丁,鳗鱼丁,鲜虾沙拉。
是不是很!简!单!
第6步.还有这样子的,切掉方形一边,变成一个方形口袋,放进寿司饭团,倒着放。
豆腐皮寿司怎么做好吃又简单,做法图解分
豆腐皮寿司
·配料:
〖主料〗:豆腐皮1包,米饭4碗
〖辅料〗:黑芝麻少许
〖调料/腌料〗:白糖,白醋各3大匙
·操作:
1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用。
2、豆腐皮剥开,装入米饭即可。
樱花虾鱼子腐皮寿司的经典做法?
材料
日本珍珠白米1杯约200cc市售日式长方豆腐皮/油扬8件鸡蛋1只鲜洋菇4粒巿售熟樱花虾50g鱼子粒30g寿司醋30ml酱油40ml味淋30ml糖1大匙料理酒15ml盐少许水150ml
做法
1
预备材料。
2
白米洗净,放进电饭锅里煮熟。(米与水的比例是1:1)
3
在通凉处,将煮好的白饭先加入15ml寿司醋,待渗透后,轻轻拨开,然后再加入余下的15ml 寿司醋快速地拌匀。(不要压饭粒,尽量保持饭粒完整松软),待凉备用。
4
将长方豆腐皮加入所有腐皮调味料,以小火慢煮至汁收干后,取出放凉。(或可在超市购买真空包装已煮好的日式腐皮直接使用)
5
鸡蛋打匀,煎熟切丝;鲜蘑菇切小丁,并且加少许酱油炒熟。
6
将蛋丝,炒熟的蘑菇丁加进醋饭里拌匀。
7
取适量拌匀好的醋饭填入腐皮中空处。
8
接着铺上适量的樱花虾和鱼子粒就完成了。
日本豆腐皮寿司的做法
抛开一些相对复杂的鱼生寿司,在家可以做一些简单的饭团和寿司,买上现成的油豆皮,在里头塞上拌上醋的'米饭团和配料,不仅美味还更容易消化。
豆皮寿司的做法
【主料】猪肉松50克, 稻米200克,油皮200克
【辅料】黑芝麻30克, 花生仁(生)10克,白砂糖4克, 白醋2克
步骤:
1.大米洗净煮熟后将熟米饭盛入碗中,趁热加入白糖、白醋搅拌均匀,放凉;
2.豆腐皮(油皮)用凉开水冲净;
3.放在竹片上摊开,放入适量米饭铺平;
4.加入肉松、花生米和黑芝麻,用手卷起竹片,包成饭团,收口处沾水黏紧;
5.食用前切小段即可。
腐皮寿司的做法步骤图,腐皮寿司怎么做好吃
用料
豆腐皮 张
米饭 碗
黄瓜
韩式腌萝卜 根
紫菜香松 张
腌牛蒡
米酢 杯
味啉 勺
芝麻
杂米饭 适量
白蘑菇酱 两勺
盐 少许
腐皮寿司的做法
焖好杂米饭 将诸多材料混合搅拌均匀
将拌好的米饭塞进豆腐皮,再压紧
装入餐盒外带享用
小贴士
简单易做的外带美食,可以尝试加入任何你喜欢的食材,俺家野餐或长途开车都爱做这个备上,随时塞一个在嘴里,肌营养,又方便
腐皮寿司的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于腐皮寿司的做法大全、腐皮寿司的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。