水果鸡尾酒的做法有哪些(水果鸡尾酒的做法有哪些窍门)
本篇文章给大家谈谈水果鸡尾酒的做法有哪些,以及水果鸡尾酒的做法有哪些窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章目录一览:
- 1、盛夏的果实鸡尾酒配方
- 2、水果鸡尾酒怎么制作
- 3、水果鸡尾酒怎么做?
- 4、水果鸡尾酒的做法有哪些
盛夏的果实鸡尾酒配方
夏季,是各种水果上市的季节,而夏季也是鸡尾酒盛行的季节,周末闲来无事,在家制作几款水果鸡尾酒也是不错的哦。今天小编来给大家介绍几款水果鸡尾酒配方。
1.GinandGrapefruit(西柚口味)
在Rock杯或collins杯中加冰,倒入1盎司金酒,西柚汁加满,调一调。用西柚片和迷迭香装饰。(如果要做成无酒精的,可将金酒换成干姜汽水或汤力水。)
2.BloodOrangeGinSparkler(血橙口味)
2杯水(约480ml)
6.5盎司糖(约185g)
4勺迷迭香
血橙
金酒
冰块
汤力水(气泡水)
首先制作迷迭香糖浆,将水、糖和迷迭香放入锅中加热,搅拌至糖溶化,约3~5分钟,冷却。然后在highball杯中加冰,倒入11/2金酒,11/2鲜榨血橙汁,1~2勺迷迭香糖浆,调一调,注入汤力水或气泡水。
3.CucumberBasilGinandTonic(黄瓜罗勒叶口味)
11/2盎司金酒
1盎司接骨木花糖浆
1盎司青柠汁
罗勒叶
黄瓜
汤力水
冰块
黄瓜切薄片贴杯中装饰,将金酒、糖浆、青柠汁、罗勒叶、黄瓜放入摇壶中,加冰摇后倒入装冰的杯中,注入汤力水,用罗勒叶装饰。
4.CeleryGinandTonic(芹菜口味)
切碎的芹菜
一勺糖
1盎司柠檬汁
2盎司金酒
将糖、柠檬汁、芹菜放入摇壶中捣一分钟,加冰、金酒,摇至摇壶起霜后,倒入加冰的杯中,柠檬皮装饰。
5.BeesandKnees(蜂蜜口味)
蜂蜜
2盎司金酒
1盎司柠檬汁
将蜂蜜和水以2:1的比例化为蜂蜜水,将其与其他材料一起放入摇壶中加冰摇,倒入杯中即可。
6.BlackberryBramble(黑莓)
2杯黑莓/蓝莓/树莓
2杯糖
1杯水
肉桂棒
丁香
6盎司金酒
柠檬汁
苏打水
将黑莓、糖、水、肉桂和丁香放入锅中煮约7~8分钟,成黑莓糖浆,冷却。将金酒、柠檬汁及2盎司黑莓糖浆倒入摇壶中加冰摇,倒入加冰的杯中,注入苏打水,用黑莓装饰。
7.SageMashGinandTonic(提子口味)
6颗无籽红提
4片鼠尾草叶
2勺糖
2盎司干金
1/2勺柠檬汁
汤力水
将葡萄、糖、鼠尾草放入调酒壶用捣棒捣出汁,加入冰块和金酒、柠檬汁摇,倒入加冰的highball杯中,注入汤力水。用鼠尾草叶和怕套装饰。
8.GrapefruitTarragonGinandTonic(西柚加龙蒿)
2株龙蒿叶
1勺糖
2盎司红
水果鸡尾酒怎么制作
现在到很多酒吧可以喝到鸡尾酒,另外超市里面也有一些鸡尾酒卖,但想要喝到自己特别喜欢的鸡尾酒并不容易,所以人们就会想到自己调制鸡尾酒,不过调制鸡尾酒是很专业的,要选择自己喜欢的基酒,要准备调制鸡尾酒的器具,要掌握正确的调制方法,当然了,还必须要懂得鸡尾酒的配方。
十大经典鸡尾酒制作方法:
自由古巴【材料】;金酒20毫升,君度利口酒45毫升,柠檬汁10毫升,可乐倒满,柠檬两片【做法】;把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可.
【特点】;味道浓厚,解渴开胃
长岛冰茶【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰
【特点】烈酒,甜中带点苦涩
玛格丽特(Margarita)【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片
【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口,再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯,充分摇匀后,过滤后倒入杯中。
龙舌兰日出【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯,接着注入柳橙汁,但不要完全倒满。予以搅拌,并徐徐加入红石榴糖浆。
【特点】混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。
B-52轰炸机【材料】甘露咖啡酒20ml百利甜酒20ml金万利甜酒20ml【制法】先将咖啡酒倒入酒杯中顺酒匙背缓缓倒入百利甜酒形成第二层稍等再将金万利顺酒匙背倒入形成第三层这款酒宜慢慢饮用感受每种味道也可一饮而尽体验各种不同味道在口中交汇所带来强烈刺激。将酒点燃再喝!
干马天尼
【材料】金酒(Gin)1.5盎司、干味美思(DryVermouth)5滴
【制法】加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。
【特点】传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。
新加坡司令
【材料】冰块适量、金酒1.5盎司、樱桃白兰地1盎司、柠檬汁1盎司、糖浆1茶匙、苏打水适量、柠檬皮条、樱桃。
【制法】在雪克壶中放入4-6冰块,倒入金酒,加上白兰地、柠檬汁、糖浆,摇晃均匀,在杯中放入半杯冰块,滤
水果鸡尾酒怎么做?
主料
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锐澳鸡尾酒1瓶
辅料
火龙果
3片
荔枝
5颗
柠檬汁
数滴
水果鸡尾酒的做法
1.
锐澳鸡尾酒放在冰箱冷藏数小时,
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2.
火龙果切片,再切十字,一片成四块,荔枝去壳,
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3.
先把荔枝放入杯中,
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4.
再把火龙果去皮,摆在上面
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5.
挤入数滴柠檬汁,
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6.
倒入混合味的冰镇锐澳,
水果鸡尾酒的做法有哪些
1、红果鸡尾酒
2、青柠鸡尾酒
3、草莓鸡尾酒
经验步骤:
1
红果鸡尾酒。材料:樱桃5颗,西瓜丁1杯,兰姆酒1/3杯,苹果汁1杯。做法:将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。依序将兰姆酒、苹果汁倒入拌均匀,就完成此道红果鸡尾酒了。
2
青柠鸡尾酒。材料:冰235毫升,浅色朗姆酒235毫升,冰冻柠檬浓缩液110克,苏打水235毫升。做法:用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠,倒进杯里即可享用!
3
草莓鸡尾酒。材料:朗姆酒15ml,柠檬汁10ml,糖浆10ml,鲜草莓6粒,鲜奶油15ml,碎冰适量。做法:草莓洗净去蒂,切对半。草莓与朗姆酒、柠檬汁、糖浆、鲜奶油和碎冰一起放入搅拌机搅匀,注入载杯内即可,用草莓做装饰即可。
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