秋葵怎么做好吃(秋葵怎么做好吃又有营养)
今天给各位分享秋葵怎么做好吃的知识,其中也会对秋葵怎么做好吃又有营养进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站
文章目录一览:
秋葵的家常做法好吃又简单
秋葵是一种营养极其丰富的食物,因此它很受大家的喜爱。比较注重养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也很简单,人人都能学会。下面我为大家整理了秋葵的家常做法,希望大家能够喜欢。
秋葵的家常做法:秋葵炒肉
材料:葱、姜、秋葵、青红椒、味精、味精、五花肉、酱油、盐、料酒
做法:
(1)秋葵洗净 切片 开水绰下
(2)青椒切块 红椒切丝
(3)葱姜切丝 五花肉切片
(4)热火放油 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜 料酒 酱油 炒至上色
(5)倒入绰好水的秋葵 和 青红椒 翻炒
(6)放入适量盐和味精 翻炒均匀即可
秋葵的家常做法:凉拌秋葵
材料:秋葵、大蒜、小红、油、蒸鱼豉油、醋、香油
做法:
(1)锅里放入适量的水,放入少许盐烧开
(2)烧开后放入秋葵,颜色变深变嫩,即可出锅,大概2-3分钟
(3)涝干水分,过下冷水,去头,切两半
(4)放入盆中,淋上蒸鱼豉油,放入蒜末,小红椒,醋和香油
(5)热油烧好后淋在上方,拌一拌即可
秋葵的食用功效
1、助消化,护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
3、保护肝脏
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效。
4、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。
5、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
6、减肥
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物。
7、补肾
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为"植物伟哥",可见它的补肾功效。
8、去疲劳
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。
猜你喜欢:
1. 秋葵怎么做好吃
2. 7种秋葵烹饪方法
3. 秋葵怎么做好吃
4. 白灼秋葵的3种常见做法
5. 秋葵的不同好吃做法
秋葵怎么做比较好吃
秋葵近些年来,被越来越多的人喜爱着,经常出现在餐桌上。秋葵对于身体健康有着很大的帮助。美容养颜、防癌抗癌等等的作用。但是我们要将秋葵怎么做才比较好吃呢?下面一起来看看。
秋葵怎么做好吃
凉拌黄秋葵
1、我们首先将黄秋葵用清水仔细的清洗,随后将锅中放入适量的清水,大火煮开,再将锅中加入一些食用油,等水煮沸了,就将黄秋葵放入锅中进行焯烫,差不多等待两分钟,将之捞出,冷却。
2、等黄秋葵冷却之后,将它的蒂去除了,再将它切成小段,随后调制酱汁,将生抽、大蒜、醋、红糖、香油等等的调料搅拌在一起,随后将黄秋葵搅拌在一起就可以吃了。
功效与作用:这道菜是经过凉拌的,所以黄秋葵的营养价值流失的比较少,可以很好的吸收营养价值,帮助我们解毒、补血等等的功效。
熏煮火腿炒秋葵
1、首先将秋葵清洗干净,再将它放入开水中焯烫,随后捞出,再将它切段备用。
2、随后将熏制的火腿切薄片,备用。
3、这时就可以热锅了,放入适量的食用油,随后爆香大蒜、花椒。随后将火腿、秋葵放入锅中大火快速翻炒。
4、最后放入一些调料,翻炒均匀就可以出锅了。
功效与作用:火腿是比较油腻的,所以与秋葵一起吃的话,就可以减少油腻感。而且荤素搭配,有利于身体的健康。可以提高身体的免疫力,延缓皮肤的衰竭。
黄秋葵炒竹笋
1、首先将秋葵洗净,放入开水中焯烫,接着将它冷却,随后将它蒂去除了,切段备用。
2、将竹笋的外衣剥除了,随后将它洗净,放入开水中焯烫,随后捞出,冷却后切丝备用。
3、开始热锅,将锅中放入适量的食用油,爆香生姜、大蒜。随后将竹笋、黄秋葵放入锅中,等炒熟了,就可以放入食盐、白糖、味精翻炒均匀,就可以出锅上盘了。
功效与作用:当我们没有食欲的时候,就可以吃这道菜,可以刺激我们的食欲。而且味道还很清淡。可以促进肠胃的蠕动,有效的预防了便秘。而且食物中的维生素含量特别丰富,可以延缓皮肤的衰竭,女性朋友特别适合。
秋葵还可以降低人体的血压,所以对于三高的人来说是十分适合的。但是在吃的时候,一定要将秋葵进行焯水,口感才会更好。
秋葵怎么做最好吃又简单
秋葵的做法:
主料:黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。
步骤:
1、秋葵用水冲洗干净。
2、切去蒂。
3、剖开,或是切段。
4、鸡蛋打散,加入少量水。
5、淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中。
6、充分搅拌均匀。
7、秋葵放进蛋糊中。
8、秋葵与面糊充分拌匀。
9、锅烧热,加入适量花生油。
10、花生油中放少许花椒。
11、大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味。
12、一面炸至金黄,翻另一面。
13、两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油。
秋葵的做法-秋葵怎么做好吃
【炸秋葵肉】
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮,用盐洗净秋葵。
2.锅中烧开水,放入秋葵和红椒煮,取出放凉后切片。秋葵可以横着切,也可以斜着切,红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的,不要炖,放凉了切成薄片,越薄越好。
4、热锅冷植物油,放姜片,炒五花肉片,再炒一会儿,炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色,再放入秋葵和红椒翻炒,加入少许盐和鸡精调味。
秋葵怎么做好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于秋葵怎么做好吃又有营养、秋葵怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。