电饭锅蒸面包不用放水吗,电饭锅里蒸面包
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用普通电饭锅做面包,中途是否需要加水?
1、不加水,水只能在揉面的情况下加,放入电饭锅之后也不加水了。实际上电饭煲做面包基本原理类似家用烤箱,全是在一个相对性密闭式的区域里,用很高的温度促使面糊变熟,并且是干烤的情况。
2、用电饭煲做面包的话,电饭煲里是不需要放水的,只需要刷一层油就可以了。要注意的是手套膜必须要柔的,能够撑开套在手上细腻光滑,成功率就比较高一点。
3、将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞。将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟。再加入一小点水,继续将水揉入面粉中。面粉初步成团,继续一点点加水。
4、面包是烤的,而非蒸的。冷面包用蒸来加热也是可以的。电饭煲用来蒸馒头或蒸什么都是可以的。具体的蒸的办法如下:煲中加水,加蒸架,水不要过了蒸架,要蒸的东西放在盆或碗中,置于蒸架上。
电饭煲怎么做面包?
1、面粉,白糖,干酵母拌匀后,将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。将揉好的面团放入电饭锅发酵,盖好盖子,出气口需盖块湿布。
2、电饭锅怎样简单做面包一 材料:面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油。做法:打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离。
3、下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。原料:全麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、橄榄油、核桃仁。做法步骤:第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合,牛奶略微加热,分次倒入盆中,边倒边搅拌。
4、电饭锅做面包的做法如下:主料:酸奶面粉360克、酸奶270克。辅料:酵母3克、蛋黄液1个、熟芝麻适量。步骤:准备好材料。所有材料放入面缸。揉成光滑的面团。
如何用电饭煲做面包
面粉,白糖,干酵母拌匀后,将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。将揉好的面团放入电饭锅发酵,盖好盖子,出气口需盖块湿布。
原料:鸡蛋4只;低筋面粉或蛋糕粉100克(如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。原料:全麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、橄榄油、核桃仁。做法步骤:第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合,牛奶略微加热,分次倒入盆中,边倒边搅拌。
、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。注意事项 装鸡蛋的容器里不能有水。
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