百香果的功效与作用（百香果皮的功效与作用）
针对百香果的功效与作用这个问题，本文将综合不同朋友对这个百香果皮的功效与作用的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家
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百香果的作用和功效是什么？
百香果中以含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果香味而冠名为百香果，学名西番莲，原产于南美洲，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉。
一、深度清理肠胃
1、百香果的超纤维能深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
2、百香果可抑制有害微生物在消化道的生长。
3、二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
二、排毒养颜
百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
三、缓解疲劳
百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
四、减肥瘦身
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。
五、促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
六、有效安神
由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。
七、生津润喉
百香果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复，而且因百香果具有清热解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。
八、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸盐可以有效抑制大肠菌及癌细胞的生长。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
九、 提高免疫力
百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
百香果的食用禁忌
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果，以免胃酸过多。
2、对百香果过敏的人不能吃百香果。
3、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。其实百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
4、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果的六大功效
百香果的六大功效
百香果的六大功效，百香果这种食物的功效是非常明显的，禁忌人群对这种食物会比较敏感，很多食物都能够直接食用，百香果这种食材其实具备很多功效，下面跟大家分享百香果的六大功效。
百香果的六大功效1
1、可帮助瘾君子戒烟戒酒
百香果对安定、酒精等均具有抗成瘾作用，因含有生物碱哈尔醇、哈尔满、哈尔明等，百香果对多种易成瘾物质具有拮抗作用。
2、抗焦虑及镇静、改善情绪
百香果的提取物含有黄酮类异荭草素等物质及维生素B2，抗焦虑作用与安定相同，并且对记忆过程均无影响，而安定却会干扰记忆过程。百香果可以作为一种无毒副作用的抗焦虑药物来源。
3、抗氧化能力强、增强免疫力
百香果维生素C含量丰富、β—胡萝卜素、蕃茄红素、黄酮类、多酚类、超氧化物岐化酶（SOD)以及硒等成分具有强抗氧化的'特性。
它能有效清除体内过剩的自由基，对自由基诱发的生物大分子损伤起到保护作用，具有增强免疫力、预防多种疾病如肿瘤及心血管疾病，女士常吃可以起到美容养颜的效果。
4、降血压，降血糖作用
百香果钾含量奇高，钾含量是钠含量的100倍，明显具有降血压的辅助功效。还富含不性溶性膳食纤维，这类纤维能够影响葡萄糖的吸收和抑制淀粉酶的活性，有效控制餐后血糖的浓度。
5、排便排毒减肥、促消化
百香果含果酸、膳食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能，常吃也具有排毒助消化的作用。
6、改善失眠
研究发现一天吃一个百香果可以远离失眠。
百香果的六大功效2
百香果怎么吃
1、百香果配蜂蜜
百香果是一种酸味的水果。 吃的时候可以和蜂蜜一起食用。 具体的方法是切新鲜的百香果，从中间切开，然后取出里面的肉，加入适量的蜂蜜，调匀，直接吃，或取百香果的肉，加入适量 白糖，然后加入蜂蜜泡菜。 3至5天后，取出并用温水洗净。
2、百香果做果酱
除了直接食用外，百香果也可以制成果酱供人们使用。 用百香果做果酱时，你可以准备一些百香果，从中间切下来，挖出里面新鲜的肉，然后加入冰糖调匀。 酸洗几个小时后，将腌制的百香果直接放入锅中，在锅中加热，然后用小火慢慢煮。 锅中的肉变得透明并变厚。 酱汁在火上是封闭的，冷却后，它是一种自制的百香果酱。
3、百香果做果汁
制作果汁也是吃百香果的正确方法。 当你需要它时，你可以切下三个百香果并取出里面的果肉。 然后准备一个柠檬，切一下，挤出柠檬汁，然后把它放入激情中。 在果肉中加入适量蜂蜜，然后加入纯净水调匀。 调整后，直接过滤。 将获得的汁液在冰箱中冷藏数小时，并在饮用后直接取出。
百香果有什么功效
1、百香果可以促进小孩子身体发育和生长，因为富含多种有益物质!
2、百香果中的超纤维可以清理和排毒，改善人体吸收功能、整肠健胃等功效!
3、百香果促进消化，可以使得便秘得到好转!改善肠胃不通畅问题!
4、百香果可以养颜美容，抗衰老等功效，因为其富含多种营养物质，其中一些物质对人体美容养颜有着很好的作用!
扩展资料：
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
参考资料来源：百度百科——百香果
百香果的功效是什么
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
百香果有哪些作用？
百香果又名鸡蛋果，其名的由来是因为其果肉能够散发出几十种水果的香味，百香果富含丰富的营养成分，经常食用百香果不仅能够通便利肠，还能够排毒养颜，真是鱼与熊掌兼得。其实百香果也是有坏处的，今天就随小编去全面了解一下百香果吧。
百香果选购：
百香果的外形近乎圆形，如若是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或者是突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷的现象，此时其果瓤更加香甜。在购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，而且香味越浓郁则表示成熟度越好，口味更佳。
百香果的弊端：
1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。
2、百香果有些人吃起来可能会不习惯，有时候还会产生恶心的情况。
3、如若一次性吃太多的百香果很有可能会出现上火的情况哦，因此适量就好。
百香果的功效与作：
1、百香果含有多种的营养成分，其中就维生素微量元素等，就对我们身体的调节起到极为重要的作用。
2、食用百香果能够排毒，继而就可以更快地把体内的害物质排到体外，保证身体的健康。
3、百香果具有美容的功效，对于皮肤的光滑与美白都具有一定的效果。
4、食用百香果还能够增强抵抗力与身体的整体素质，对于疾病的发生起到杜绝的作用。
5、食用百香果能够促进代谢，帮助开胃消化，对于增高与发育来说也是极为有利的，小孩子应该多吃点。
百香果的好处和坏处都有哪些?相信通过上文内容的阅读，大家对于百香果的相关知识，也有了一定的了解了，希望能够给大家提供一些帮助。适量的吃百香果对于健康与养生都是极为有益的，但如若你吃百香果或出现呕吐的情况，一定要停止食用，以免损伤身体，适得其反。
百香果的功效与作用
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
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