螃蟹和木瓜能一起吃吗(螃蟹和木瓜可不可以一起吃)
今天和朋友们分享螃蟹和木瓜能一起吃吗相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对螃蟹和木瓜可不可以一起吃有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
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听说木瓜和大闸蟹在一起炖很有营养的,应该怎么做这道菜?
木瓜炖大闸蟹
材料用料 原材料:大闸蟹250克,木瓜100克,姜10克,清汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法1、大闸蟹宰杀洗净氽水,木瓜切菱形块,姜切丝待用。
2、净锅上火,放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜,大火烧开转中火炖15分钟调味即成。
功效
大闸蟹含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素,有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血之功效。
木瓜富含多种维生素,长期食用可提高人体免疫力,有促进消化、延缓衰老以及丰胸和清理人体内杂质之功效。
爱心提示
成菜鲜嫩爽口,老少皆宜。
螃蟹可以和木瓜一起吃吗
不可以,螃蟹不宜与水果同食。
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。
扩展资料:
吃螃蟹后不能吃木瓜人群
1、消化功能差的人群
一些肠胃消化能力差的人,胃酸往往分泌不够,在吃了螃蟹之后容易出现消化不良,或加重这种症状,若再吃木瓜,会导致大量的果胶、纤维素堆积在肠胃内,会引起胃胀、腹痛等不适。
2、过敏体质的人群
大闸蟹是和木瓜都属于发物食品,刺激性较大,建议过敏体质或患有旧病宿疾的人尽量避免食用,以免引起身体过敏及不适。
参考资料来源:人民网——螃蟹虽美味 食用有禁忌
参考资料来源:百度百科——木瓜
木瓜螃蟹相克吗
不相克。
木瓜
别名:番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏
禁忌人群:孕妇、过敏体质的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
木瓜+皮皮虾:腹痛头晕,食物中毒
木瓜+虾:腹痛头晕,食物中毒
木瓜和螃蟹能一起煮吗?
不可以,木瓜富含维生素C,可能会导致螃蟹里的砷被还原成三氧化二砷,导致中毒,所以最好相隔两个小时再吃。
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