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秋葵不适宜什么人吃（那些人不宜吃秋葵）

飞龙2023年01月11日 07:15:07生活经验175

本篇文章给大家谈谈秋葵不适宜什么人吃，以及那些人不宜吃秋葵对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

1、秋葵不适合什么人群吃
2、什么人千万不能吃秋葵？
3、秋葵不适宜什么人吃
4、秋葵那些人不宜吃

秋葵不适合什么人群吃

秋葵不适宜肾结石、胃肠不佳、过敏、高尿酸的人吃。秋葵性寒凉，味甘，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿物质，半纤维素、纤维素和木质素，以及由果胶与多糖等组成的黏性物质，对人体有很大的好处，但有些患者就不适合吃，否则会加重疾病。

肾结石人群食用秋葵后可能会加重病情，因为秋葵中含有较多的钙，会加重肾的负担，有结石的患者食用之后会加重病情。

因为秋葵性寒凉，肠胃不佳的患者不适合食用秋葵，不好消化，会造成肠道损伤，可能引起腹泻等肠胃不适的反应，所以平时容易腹泻的人或者最近经常有腹泻症状的患者不适合吃。

有些过敏体质的患者也不适宜食用秋葵，因为秋葵里含有黏液蛋白，其表面上长有细绒毛，过敏体质的患者食用会有一定的过敏概率，会对肠胃造成刺激，导致拉肚子。

高尿酸的患者不能吃秋葵，秋葵里的草酸会导致尿酸增长，加重肾脏的负担，使患者病情加重。

什么人千万不能吃秋葵？

今天就跟随我一起看看什么人千万不能吃秋葵？希望能帮助到大家。据说秋葵营养价值很高，都适合什么人吃呢？什么人不能吃？

秋葵是近几年流行起来的蔬菜，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，并不意味着秋葵能够发挥独特神奇作用。

一、护肠胃，助消化

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。胃病患者多食秋葵对保护胃黏膜具有很大的好处。

二、降血脂的作用

秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

但是，有些人是不能吃秋葵的，那么，哪些人不能吃秋葵呢?下面一起来看看吧。

一、因为秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者，是不能食用的，否则容易影响到排石，也容易引起痛风。

二、因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜，因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，是不能食用的，否则会加重腹泻。

三、肠胃不佳人士，秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。

四、过敏人群。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

五、还有就是孕妇吃秋葵需注意：秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好不要多吃。肠胃功能较差的孕妇，过食可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。

秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，不建议生吃

秋葵虽好，但是并不适用所有人，因为秋葵性寒冷，所以如果你的肠胃不好最好要少吃，另外孕妇和小孩子也要少吃秋葵。因为秋葵本身含有雌激素，对于她们来说，还是少吃一些好。

秋葵的营养非常高，排便不畅，有便秘的人也可以吃秋葵，另外如果女性有贫血、内分泌失调的症状也可以吃点秋葵，可以延缓衰老，调节身体。

现在的饮食好了，很多人由于油腻的食物吃多了，患上了三高，对于这些人来说，也可以多吃点秋葵，对于降血压、血糖、血脂都是有好处的，如果你的肾不好的话，也可以吃点秋葵，有补肾的作用。

秋葵不适宜什么人吃

秋葵不适宜什么人吃？秋葵是一种蔬菜，营养价值是很高的，含有丰富的维生素和矿物质，但是有些人是不适合吃秋葵的，下面我为大家分享秋葵不适宜什么人吃的相关文章，希望能帮到大家。

秋葵不适宜什么人吃1

秋葵不适宜什么人吃

秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的量。

首先我们来看看秋葵里富含哪些营养素吧。每100克秋葵含膳食纤维4.4克，相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。膳食纤维含量较高，确实可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

而秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。但整体来说，胰岛素是现在找到的降糖效果最强大的物质，秋葵既不是胰岛素，也没有证据说它能刺激胰腺分泌更多胰岛素，因此不可能专“克”糖尿病。

不过，秋葵因为热量低，升血糖作用不明显，所以可以算是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。但如果直接停药，想只吃秋葵就治好糖尿病，那就大错特错啦。

另外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。

吃秋葵对胃好不好

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。

秋葵的粘性物质，可以促进胃肠的蠕动，有助于消化，有益于肠胃。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。

秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是，秋葵本身是属于那种偏寒凉的食物，所以对于那些本身就脾胃虚寒的人来说最好不要食用秋葵，再者女性在经期的时候也最好不要食用秋葵了。阴虚体质者每次吃秋葵也尽量不要过量，同时要注意经常腹淀拉肚子的人最好也不要吃秋葵了。

秋葵不适宜什么人吃2

黄秋葵和红秋葵有什么不同

黄秋葵与红秋葵都属于锦葵科秋葵的一种，生长特性与食用效果都一样，只是在植株颜色与嫩荚颜色有区别，黄秋葵是绿色的，红秋葵是红色的。

秋葵的嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

怎样挑选秋葵

1、看个头：个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高。一般来说，以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨，长度约为5~10厘米。

2、看绒毛：秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。

3、看颜色：鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的首选。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干则是老了。

4、看外形：新鲜的东西总是很饱满的，秋葵也一样，表面应平而无皱，没有斑点和伤痕。不要挑选果身出现黑色斑痕的，表示在运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。也不要购选有虫蛀痕迹的秋葵，因为内部可能已腐烂。

5、用手捏：选秋葵时候要用手捏捏其软硬，感觉不发硬，有点韧度为好。较硬而坚固的`表皮一般也是过老了的标志，里面的种子已经发硬滞口，且肉里纤维已过多，吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。

6、闻香味：新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时你能闻到青草的香味一样。老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味。

7、用手划：这种方法对于瓜果类是百试不爽的，就是用指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的。

提醒：秋葵买回来之后，要尽快食用，如果在冰箱里面存放，要避免挤压到引起擦伤发黑。此外，春末夏初是食用秋葵最好的时节，之后的秋葵个头普遍偏大，口感也大打折扣，不建议购买。