有很多朋友不知道酸奶蛋羹做法图解要如何操作，今天为大家整理了很多酸奶鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

• 1、怎么用烤箱做酸奶蛋糕
• 2、特色鸡蛋酸奶怎么做好吃又简单,做法图解
• 3、鸡蛋羹如何做
• 4、手工美食空气炸锅酸奶蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
• 5、酸奶鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
• 6、酸奶炖蛋怎么做好吃又嫩

怎么用烤箱做酸奶蛋糕

再全部倒入剩下的蛋白盆中。搅拌均匀，装入磨具，震一下，送入烤箱中下层150度50分钟温度，（每个人烤箱温度不同，摸清自己烤箱温度很重要）。出炉，震出热气立马倒扣晾凉，脱模。

材料：低筋面粉65g，黄油48g，鸡蛋4个，原味酸奶200g，白砂糖80g 。活底模的，先用锡箔纸做出一个底模出来。然后把模具入进去，把黄油隔水融化。融化好黄油后，加进酸奶，然后把它们搅拌均匀。

倒入八寸蛋糕模具中，震两下，将大气泡震出。活底模具包上锡纸放入加水的烤盘中。酸奶蛋糕的做法步骤10 一起放入预热好的烤箱中。酸奶蛋糕的做法步骤11 1165C°烤8分钟，转150C°再烤50分钟即可。

打鸡蛋，分离蛋黄蛋白，准备好65g蛋黄，175g蛋白。2 蛋黄搅散，在蛋黄中加入50g细砂糖、70g玉米油，继续搅拌均匀再倒入130g酸奶，搅拌至粘稠乳化 3 100g低筋面粉过筛入面糊，搅拌至面糊变稠，就做好蛋黄糊了。

烤箱版酸奶蛋糕的做法 将面粉放入无水无油干净的大碗中 将玉米油烧热，倒入放面粉的碗中，搅拌均匀 面粉中加入4个鸡蛋黄，100g酸奶，搅拌均匀，成为蛋黄面糊。

把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。蒸好之后，倒出来了，大功告成。

特色鸡蛋酸奶怎么做好吃又简单,做法图解

蛋糕粉70克，玉米淀粉20克，鸡蛋3个，原味酸奶200克，白砂糖30克。辅料：柠檬汁5滴。各式食材准备。蛋黄，蛋白分开。蛋黄中加入自制酸奶。翻拌均匀后加入香草精。筛入玉米淀粉。筛入蛋糕粉。

主料：鸡蛋1个、纯牛奶250ml、酸奶50ml。辅料：白糖适量。鸡蛋加糖打散。加入酸奶和纯奶按一个方向搅匀。装入布丁瓶放入面包机中。加水240ml按下酸奶键即可。

准备食材。 鸡蛋打入碗中，加入酸奶。酸奶量约与鸡蛋相同。搅拌均匀。 面粉加进蛋奶混合液中。搅匀。 搅匀后的混合物。 平底锅，小火，不放油，把混合液倒入。在一个点倒，自己就会变成圆形。

【所需材料】酸奶100克，2个鸡蛋，20克玉米油，15克玉米淀粉，20克低筋面粉，20克白糖，适量白醋。准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。

做法：首先准备好食材，以免等会开始做了却手忙脚乱的。

鸡蛋羹如何做

方法一：开水+中火12分钟 用90度左右的开水，加一些盐，直接搅拌到蛋液中，一边搅拌一边倒开水，水和蛋的比例是1：1，然后上笼屉用中火蒸12分钟。

鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去浮沫。倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。

鸡蛋羹的做法如下：准备材料。碗中打入鸡蛋。用筷子划散成细滑的蛋液（一定要把鸡蛋打散，不然蒸出来会不均匀，还可能会掺杂蛋白）。水烧开后放凉，倒入蛋液中，边倒边搅拌，水与蛋液的比例为2：1。

做鸡蛋羹需要的调料：盐、生抽、葱花、香油。具体做法如下：鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散 加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉，再次充分打散、打匀。

做法：1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

碗中打入2个鸡蛋，加一小撮食盐，用筷子充分搅拌，这个过程可以多搅一会儿，越细腻口感越好，然后按照1：5（蛋∶水）的比例，开始添加温水，温水蒸的鸡蛋羹，不会产生气泡。

手工美食空气炸锅酸奶蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解

1、放入空气炸锅160度25-30分钟 小贴士 我不喜欢太甜，只放了两小勺糖，有淡淡的甜味，喜欢甜的小盆友，可以多放点糖。15分钟左右拿筷子在蛋糕上戳几个小洞，方便均匀加热。

2、加入两个鸡蛋。加入淀粉。搅拌均匀，淀粉一定要搅拌均匀，不然会有颗粒感。放入空气炸锅160度25-30分钟。空气炸锅酸奶蛋糕的另外一种做法：将蛋清蛋黄小心分离，蛋黄和面粉，油，酸奶混合均匀。

3、★做法：①一盒浓稠酸奶200ml+30g淀粉+2颗全蛋+适量糖(喜欢吃酸的可以不加)。②搅拌混合均匀烤，碗上铺上油纸(方便后面取出)，倒入液体，震两下去气泡。

4、分钟酸奶蛋糕的做法碗里放食材：鸡蛋、发酵乳。加入淀粉。搅拌：这三样食材开始搅拌，两个叉子比较省力，制成蛋糊。装烤盘：烤盘抹油，将蛋糊倒入即可。

酸奶鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀 加入燕麦片 葡萄干洗净备用 锅里放入水，将鸡蛋碗放入锅里。盖上锅盖，蒸三五分钟 加入葡萄干 加入酸奶，营养早餐就做好了。

材料：鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量。将鸡蛋搅成糊。加入牛奶搅拌均匀，加盐；放入锅内蒸熟。倒上酸奶。

方法/步骤 食材准备好 请点击输入图片描述 要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化。鸡蛋打入碗里，用三根筷子充分搅散。

原材料备好。鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。

注意一点要掌握好水量，蒸鸡蛋羹的水量和鸡蛋要保持1：1的比例，这样蒸出来的鸡蛋羹不老也不稀。

酸奶炖蛋怎么做好吃又嫩

1、做法：首先准备好食材，以免等会开始做了却手忙脚乱的。

2、材料：鸡蛋1个，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖适量。将鸡蛋搅成糊。加入牛奶搅拌均匀，加盐；放入锅内蒸熟。倒上酸奶。

3、将碗放入蒸锅，先将碗隔水蒸，再将糖和蛋糊放入碗中蒸10分钟左右。润肺护肤，牛奶香和鸡蛋香混合在一起，质地柔滑，香甜可口，营养丰富。鲜奶炖蛋是一道简单的家常菜。主料鲜奶250ml，鸡蛋2个，糖适量(两碗左右)。

4、【所需材料】酸奶100克，2个鸡蛋，20克玉米油，15克玉米淀粉，20克低筋面粉，20克白糖，适量白醋。准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。

5、牛奶炖蛋 一只鸡蛋打入碗中，放入三分之一勺白砂糖后打散。鸡蛋和牛奶的比例是2：3。一只鸡蛋如果算50g，那就倒入75ml牛奶，和3滴柠檬汁。滴柠檬汁是为了去蛋腥味。搅拌均匀并过滤出备用。

6、把水煮开，放冰糖，煮溶后，放凉备用；鸡蛋打匀，拌入糖水中；将蛋液分别倒入小碗中，用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。

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