墨鱼仔的六种做法（墨鱼仔的做法大全家常菜窍门）
今天和朋友们分享墨鱼仔的六种做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对墨鱼仔的做法大全家常菜窍门有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
墨鱼仔的六种做法
1、乌贼丸子：鲜墨鱼半斤选中间段去皮洗净抹干水切小粒，肥肉几块，同放搅拌机中打成泥，加适量盐、糖、胡椒粉、香油拌到起胶。再加一大勺的澄面，一大勺的生粉拌匀。
2、步骤1：洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳 步骤2：将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份。
3、水开倒入清洗干净的墨鱼仔，稍微缩水即可捞出控水备用。起锅烧油，爆香大蒜、姜丝。倒入洋葱、红椒丝，快速翻炒均匀。倒入泡椒、酸笋快速翻炒均匀。加入少许盐和生抽调味。
墨鱼仔的做法
原料：墨鱼仔、酱油、干辣椒、盐、糖、葱、姜、蒜、豆瓣酱。做法步骤：冰冻的墨鱼仔用水化开，洗干净，放料酒腌制。姜蒜切末。锅中放油，烧热。倒入葱姜蒜爆香。加入墨鱼仔。
墨鱼去内脏，除吸盘，取嘴。洗净备用。其他食材如图切好。为避免墨鱼在烹炒中出水，先加葱段和姜片煮水，水开放章鱼片汆一下。墨鱼捞出控水备用。
冰冻墨鱼仔的做法和处理方法如下：冷冻墨鱼仔处理方法：取出冷冻墨鱼仔，在常温下泡水解冻；挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛；去内脏，除吸盘，取嘴；彻底用水清洗干净即可。
墨鱼仔怎么做好吃?
先把大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。把以上准备好的原料放盐、油拌匀待用 墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀，腌制10分钟。将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟。
处理小墨鱼仔。将购买回来的小墨鱼仔洗净，去掉内脏和骨骼，然后切成适当大小的块状备用。炒香葱姜蒜和红椒。在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜和红椒煸炒出香味。加入小墨鱼仔翻炒。
葱爆墨鱼仔 材料：墨鱼、盐、生抽、葱段、姜丝。具体做法：将小墨鱼洗净。去掉里面的内脏和内壳。起油锅，爆香姜丝，下墨鱼煸炒。待墨鱼出完水，也就是快熟了的时候，加入盐、生抽、葱段。
做法步骤：第1步、姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。第2步、墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。第3步、起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。第4步、放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。第5步、放入墨鱼仔翻炒片刻。
做法：①墨鱼仔洗净，放开水锅里烫一下即可捞出 ②蒜瓣拍碎，姜切丝。
墨鱼仔的六种做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于墨鱼仔的做法大全家常菜窍门、墨鱼仔的六种做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
