干豆角怎么晾晒(干豆角怎么晾晒的做法视频)
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文章目录一览:
- 1、豆角干怎么晒
- 2、干豆角怎么晒?
- 3、晒豆角干最简单的方法
- 4、干豆角怎么晒,怎么存放
- 5、干豆角怎么晒的
- 6、晒干豆角怎么晒
豆角干怎么晒
把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒,三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆,用袋子密封保存,防止长霉。
用衣架将豆角挂起来,放在室外暴晒2天 。 暴晒2天之后就可以将晒好的豆角,用线包扎起来。
选择鲜嫩无虫洞、质地坚实、深绿色、皮薄的豆子,洗净。锅中加水,大火烧开,加入少许盐,放入洗净的豆子。水一开一关,把豆子捞出来(不要煮太久,煮一下就好)。把豆子挂在衣架上,拿到太阳下晒干。
干豆角怎么晒?
宽扁类型的豆角,切成丝晾干。现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角。
接下来的处理方法可以有两种,一种是把生豆角剖开直接晒,另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿,吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色,吃起来有梅干菜和豆角的香味。
晒干豆角,一定要选择质地嫩的来晒,这样的豆角晒出来口感筋道,当然有虫眼或斑点的,也要挑出去。把挑选好的豇豆摘干净,放入清水中,轻轻用手搓洗干净,最好放入盐水中浸泡一会儿。
待水烧开关火,捞出豆角(不用煮太长时间,差不多烫熟就可以了)。把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒,三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆,用袋子密封保存,防止长霉。
干豆角原材料:通常选用豇豆和宽四季豆两种制作过程:用清水冼干净用开水在锅里煮白将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干晒干后一扎一扎捆好。
晒豆角干最简单的方法
1、把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒,三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆,用袋子密封保存,防止长霉。
2、接下来的处理方法可以有两种,一种是把生豆角剖开直接晒,另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿,吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色,吃起来有梅干菜和豆角的香味。
3、宽扁类型的豆角,切成丝晾干。现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角。
4、具体步骤如下:将豆角用清水洗干净,锅中的水烧开之后,将豆角倒入锅中之后煮5分钟。豆角煮好后,捞起来放在清水里过一遍。 然后再从清水里捞出将水沥干。用衣架将豆角挂起来,放在室外暴晒2天 。
干豆角怎么晒,怎么存放
1、放在阳光充足的地方开始晾晒,天气比较好的情况下,两三天便就晒好了。干豆角保存方法有哪些 打算长期保存的长豆角,一般都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。
2、干豆角已经脱干了水分,如果保存方法不对,是很容易受潮和长虫的,所以,干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。
3、晒好的干豆角可以按照每次的量扎成小捆,装进塑料袋中密封好保存起来,当然也可以剪成小段装起来,放到干燥通风的地方保存即可。
4、干豆角怎么存放保持的时间长 阴凉处存放。干豆角已经脱水。如果保存不当,它们容易受潮和昆虫。因此,干豆角需要一个干燥凉爽的环境来储存。
5、放入清洗干净的豆角。待水烧开关火,捞出豆角(不用煮太长时间,差不多烫熟就可以了)。把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒,三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆,用袋子密封保存,防止长霉。
干豆角怎么晒的
1、宽扁类型的豆角,切成丝晾干。现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角。
2、把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒,三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆,用袋子密封保存,防止长霉。
3、晒干豆角,一定要选择质地嫩的来晒,这样的豆角晒出来口感筋道,当然有虫眼或斑点的,也要挑出去。把挑选好的豇豆摘干净,放入清水中,轻轻用手搓洗干净,最好放入盐水中浸泡一会儿。
4、晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角,用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃,偏粗的豆角又不太容易晒干。
5、第一步:看天气晒豆干前注意天气预报。晒豆干前的最后4~5天一定是晴天。如果在干燥过程中遇到雨天,会影响干豆的质量,有时会使干豆变质。第二步:挑豆子。晾晒干豆时,应选择质地坚实、深绿色、质地较薄的鲜嫩豆。
6、干豆角原材料:通常选用豇豆和宽四季豆两种制作过程:用清水冼干净 用开水在锅里煮白 将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干 晒干后一扎一扎捆好。
晒干豆角怎么晒
1、白天拿到院子里阳光好通风的地方晒。(如果晚上露水重,那就要晚上拿进屋白天再拿出去,直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。)干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。
2、挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豆角洗净。锅里加入水,大火烧开,加入少许盐,放入清洗干净的豆角。待水烧开关火,捞出豆角(不用煮太长时间,差不多烫熟就可以了)。
3、选择鲜嫩无虫洞、质地坚实、深绿色、皮薄的豆子,洗净。锅中加水,大火烧开,加入少许盐,放入洗净的豆子。水一开一关,把豆子捞出来(不要煮太久,煮一下就好)。把豆子挂在衣架上,拿到太阳下晒干。
4、将豆角用清水洗干净,锅中的水烧开之后,将豆角倒入锅中之后煮5分钟。豆角煮好后,捞起来放在清水里过一遍。 然后再从清水里捞出将水沥干。用衣架将豆角挂起来,放在室外暴晒2天 。
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