腊猪脚炖海带的做法(腊猪脚炖海带怎么做好吃窍门)
针对腊猪脚炖海带的做法这个问题,本文将综合不同朋友对这个腊猪脚炖海带怎么做好吃窍门的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家
文章目录一览:
- 1、腊猪脚怎么做才是好吃
- 2、川味腊猪蹄的做法大全
- 3、肉炖海带的做法大全
- 4、产妇猪脚炖海带的做法
腊猪脚怎么做才是好吃
1、腊猪脚的做法如下:1,腊猪蹄提前半天泡水,既能去盐还能防止烧毛的时候皮裂开。2,腊猪蹄烧毛后,用刀把皮刮一遍洗净,锯子将猪蹄锯小或者刀剁小,切记注意安全。
2、将老猪脚用火烧至表皮焦黄,在清水中刮洗干净;冷水下锅,文火煳熬。待猪脚肉七成熟时放入水发好切短的干板菜,捞起猪肉切坨后再回入锅内继续熬,熬到肉、菜喷香时停火起即可。
3、准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫,煮七八分钟。
4、做法 准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的.腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开。
川味腊猪蹄的做法大全
准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫,煮七八分钟。
腊猪蹄最简单的吃法的做法 腊猪蹄一定非常咸,所以要泡水,尽量泡热水,有利于盐分的析出。泡完热水再焯水一次。请点击输入图片描述 新鲜排骨焯水,和焯好水的腊猪蹄一起放进高压锅,只需要加姜片(多一些)就好。
原料:腊猪蹄、芸豆、辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精。腊猪蹄洗净后斩段。芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。
腊猪脚好吃又简单的做法有:清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂,可以轻易的用筷子插入,即可关火出锅。
准备的材料有猪脚、盐和油。腊猪脚腌制的方法如下:直接给猪脚抹上盐。继续涂上油放在盆子里备用。如果没问题就拿木柴来生火。需要把猪脚挂起进行烟熏一段时间。这样一来会得到图示的结果即可实现要求了。
肉炖海带的做法大全
锅内烧水,水烧开以后,把海带倒入锅中进行焯水,去除上面的盐分和杂质,焯水30秒钟左右,把海带倒出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
将肉洗净,切成5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。
猪肉炖海带的做法大全:将水发海带洗净,去掉边缘,切成片;猪肉切成条,把猪肉条放在海带上卷。
产妇猪脚炖海带的做法
1、步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫,而且能去腥味,猪蹄汤会更清。青椒洗净,切小块,葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
2、猪脚炖海带。海带和猪脚炖在一起,虽然食材和做法都比较简单,但是海带带有大海的清香和比较丰富的盐味,炖入味之后是非常好吃的。
3、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
4、改中火火,放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入,开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了,别忘了添加盐和鸡粉.猪蹄:《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。
5、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。
6、白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。猪蹄一只,去毛,处理干净,剁开,清水浸泡一会儿。锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,料酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。
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