奶茶珍珠做法图解(奶茶珍珠的家常做法)
针对奶茶珍珠做法图解这个问题,本文将综合不同朋友对这个奶茶珍珠的家常做法的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家
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珍珠奶茶怎么做如何做好吃
1.糖用适量的水煮沸融化。
2.倒入适量木薯粉,搅拌均匀。孙铅
3.然后形成光滑腔漏的面团。
4.干成一片面团,切成小块。
5.一个一个搓成圈。
6.水烧开后,放入珍珠煮熟。
7.将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。
8.取出茶叶,倒入牛奶。
9.加入适量白糖,煮伍凯烂沸融化,饮用时加入珍珠。
珍珠奶茶中的珍珠如何制作?
操作步骤:
1.炒锅中加入1碗清水大火烧开,水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。一定要熬制红糖全部融化才可以。
2.接下来准备木薯淀粉200克将其倒入盆中,木薯淀粉一般在超市里都能买得到大家可以放心学习了。然后将熬好的红糖水多次少量的倒入里面,用筷子将其搅拌成絮状。
3.红糖水的逗启温度不够高,木薯淀粉和出来的很容易松散。所以一定要趁热将其倒在木薯淀粉里面。
4.将其倒在里面之后,然后用手将其揉成一个光滑的面团。这个面团我们可以用手揪一下,特别的韧性,这样就代表珍珠面团儿已经做好了。
5.然后再将其用手揉成一个小球,将其滚在木薯淀山搭如粉里面。使每一个小球都均匀的裹上木薯淀粉。这样珍珠木薯就不会粘连在一起了。
6.炒锅中枝耐加入适量的清水大火烧开,水烧开之后取半碗的珍珠球,将其放在开水中。大火煮十分钟,然后再盖盖子十分钟。
7.十分钟之后,将珍珠捞出。炒锅再次加入适量的清水大火烧开,水开后将红茶包放在里面煮五分钟。然后将红茶包捞出。准备好的纯牛奶半袋将其倒在红茶水中。搅拌均匀就可以了。
8.然后再将红茶奶水,倒在珍珠杯子里。将其搅拌均匀,趁热就可以开喝了。
珍珠奶茶的珍珠怎么做?
首先先准备一些绝做木薯粉,糯米粉,红糖,清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉,然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀,然后可以用一个小筛子过筛一下,这样就不会有什么颗粒感了,做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些,而且会更加的q弹。然后我们再准备一口小锅,在锅里面加入适量的清水之后,再加入一些红糖,等到水开以后,我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌,等到木薯粉完全搅拌成絮状,以后就可以用手揉成木薯粉面团。
然后顷宏扰我们把木薯粉面团揉搓好以后,再用手搓成很小的小圆子,在错的时候一定要注意搓的小一些,否则太大的话煮起来也是特别的难的,等到小圆子搓好以后,我们再烧上一锅清水,然后把小圆子放在锅里边进行煮制就可以了,在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下,否则的话也是很容易粘连在一起,等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来,然后过凉水了,这样我们的珍珠就做好了。
做法是不是非常的简单的,而且吃起来也是非常的q弹好吃的自己在家里做也会更加的放心一些,如果觉得自己做出来的珍珠颜色比较白的话,那么我们也可以加大红糖的用量,而且除此之外我们也可以再加入一些黑糖,这样做出来的珍珠颜色就会更好看的。如果你也特别喜欢喝珍珠奶雀旦茶的话,自己也可以试试在家里制作哦。
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