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营养面的做法(营养面是什么面)

飞龙2023年05月15日 17:18:08生活经验93

针对营养面的做法这个问题,本文将综合不同朋友对这个营养面是什么面的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家

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面条怎么做好吃又营养

面条是我们常常吃的一种食物。对小编来说,差不多隔两天就吃一次。每家每户做面条的方法都不相同。南方北方的做面条的方法也不一样。那么,我们来看看面条怎么做才好吃。分享几种很有名的家常面条陵滑的做法。学了之后可以在家给家人露一手哦。

面条怎么做好吃

六种好吃又简单的家庭面条的做法

面条食用方便,营养丰富。由于面条的调味、粗细、制条的不同,中国各地的吃法都不一样。面条既可以当主食,又可做快餐,又好吃,是很健康的食品,因此非常受大家的喜爱。下面我们就给大家介绍六个各地的面条做法。大家可以学一学。

一、阳春面

材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。

做法:

1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。

2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。

3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。

好吃秘诀:

想要面条更加劲道有嚼劲,有一个方法就是,在煮熟面条捞起过滤的这步上,可以用冷水泡一下,然后再过滤。这样弄出来的面条非常的有嚼劲。

二、炸酱面

材料:黄豆酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米见方的小丁)100g,各种菜越多月好,黄瓜和豆芽是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧。还有大葱、姜末。

1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙(鸡蛋会比较嫩)和一点点料酒1茶匙(去蛋腥)和盐,油热之后,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。

3、碰悄锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。

4、酱出香味了,倒入肉丁和鸡蛋,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,不时地搅合一下,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,如果觉得干了,就稍微加点水,咕嘟个10分钟查不多,酱和肉丁水乳交融才好吃。

5、这时候可以准备菜码,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。

7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱末,利用余温将葱末焖熟,酱就好了。

8、炸酱面最好笑汪渣的是手擀面,可以自己做或者去买都行。粗一点的比较好吃。煮面的时候,水要多一点,放一点盐,面条就不会黏在一起。面不能煮得太烂,点3次水就差不多了。有咬劲的时候最好吃。面条煮好,用冷水冲掉面糊。面条就会变得爽滑好吃。一碗面拌上两勺炸酱,放入各种菜。那叫一个香。

宝宝营养面条的做法大全家常

1

胡萝卜肉末面

1、食材:

宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升。

2、做法:

(1)将猪肉洗干净,剁碎。

(2)将胡萝卜去皮,洗干净,剁碎。

(3)将宝宝面条掰成小段。

(4)取一口小锅,倒入码旁清水,凉水放入宝宝面条,面条煮开之后,放入胡萝卜碎。

(5)然后放入猪肉末。

(6)将食材熬煮到软烂的状态,即可盛出。

3、营养价值:

胡萝卜含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有味道,不过给宝宝食用胡萝卜要注意控制量迟含橡。

2

白菜肉末面

1、食材:

白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。

2、做法:

(1)把宝宝面条放入锅中用水煮软。

(2)捞出煮软的宝宝面条备用。

(3)将白菜洗干净,剥掉最外一层,取中间2大片菜叶,然后切碎。

(4)将瘦肉洗干净,切成肉末后加入骨汤煮开。

(5)等汤煮开后老老,放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透,面条煮到软烂的状态,即可出锅。

3、营养价值:

大白菜富含维生素C,对感冒有较好的食疗功效。另外,白菜还含有植物纤维、铁等,和肉末搭配,不但口感好,还能增加宝宝的食欲。

3

白菜蛋黄软面

1、食材:

宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片。

2、做法:

(1)剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。

(2)宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。

(3)将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。

(4)将白菜面捞出,盛入碗中。

(5)将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。

(6)在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。

3、营养价值:

蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源,搭配白菜一起放入面条中,做法简单、快手,味道清甜可口。

5道养胃早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻-

早餐一定要吃养胃的,早上的饭吃好了一天都是舒舒服服的,面条作为一种早餐吃,其实再好不过了,做法简单还易消化。

下面就给大家分享5道早餐面的做法, 鲜香味美还养胃,天天不重样,喜欢的朋友可以收藏起来,有空就在家试试吧 。

1.准备一把面条备用,西红柿两个,去掉根蒂切成小方块,全部切好放入盆中。

2.准备一个小盆,打入鸡蛋,里面加几滴白醋,搅匀。

3.再准备一把洗净的大青菜,切上几刀 切成段,切好放入碗中,香菜一把切成段,小葱切成葱段,切好放入盆中。

4.起锅开火 锅中加一勺食用油悄孙顷,油热以后倒入鸡蛋,鸡蛋倒入以后划散,煎熟以后倒出。

5.重新起锅,加入少许食用油,放入葱段爆香,倒入西红柿翻炒几下,炒出汁水以后,从锅边烹入半勺生抽调味,翻炒均匀。

6.添入适量的清水,盖上盖启陆子,静等水烧开。

7.等水快要烧开的时候 倒入鸡蛋,加入 食盐两勺、适量十三香、老抽调色、胡椒粉 增加口感。

8.水开以后下入面条,用筷子抄匀,面条熟了下入青菜,最后再撒上香菜葱段,滴几滴香油,美味即成。

炒面条作为一个中国的传统小吃,在大街小巷都能找到它的身影,那味道可是一绝,什么时候饿了来上一份炒面条,能量又回满了,看着它色泽金黄,是不是口水都流出来了,下面就教给大家怎样做炒面条才好吃。

1.首先准备一份二细的生面条备用,洗净的黄豆芽一把,洗净的芹菜几根,把宽一点的从中间划开,然后切成段,切好放入小盆中。

2.准备5毛钱的五花肉,我们把它切成薄片,切好放入小盆中。

3.小葱一根切成葱花,生姜一小块切成姜片,准备蒜子一小把拍一下,再简单地切上几刀,和葱姜放在一个盆中,再放入 一粒八角,几粒红干椒,一小撮花椒 备用。

4.把锅烧热,加上少许食用油,然后倒入五花肉片,炒出里面的油脂,把肉片炒香炒变色,倒入小料,炒香炒出味,炒香以后从锅边烹入料酒,翻炒均匀,加生抽提鲜,加老抽调底色,最后倒入配菜,芹菜黄豆芽,快速翻炒均匀。

5.加入一碗清水,开大火烧开,现在开始调味, 加2勺食盐,加1勺鸡精少许胡椒粉, 再加点十三香,搅拌化开调料,水开后煮一分钟关火起锅,倒出备用。

6.重新起锅,加一大勺食用油滑锅,把油烧至冒烟然后倒出来,锅中再加入少许食用油,放入鲜面条,让面条受热均匀,把面条煎到金黄后倒上刚才的菜汤,菜汤倒均匀后盖上锅盖,开小火焖2分钟,晃动锅,使汤汁不断的浸透到面条里面,让面条更加入味。

7.打开锅盖,把面条抄一下,抄拌均匀,然后倒入剩下的配菜,再翻动几下,把面条抖散,盖上锅盖再焖 1分钟 ,1分钟后打开锅盖,装盘开吃。

豆角焖面,相信很多人都吃过,焖面顾名思义就是在锅中利用水蒸气把面闷熟,再加上豆角的鲜嫩,做法虽然看起来简单,但它的味道却是无法比拟的。

1.准备生 面条一斤 ,放入盆中,加入少许植物油拌匀,防止粘连,洗净的长豆角一把,切成三厘米长的段,放入小盆中备用。

2.芹菜一小把,从中间划开,方便入味,切成三厘米长的段,放入盆中,再放入黄豆芽和豆角,大葱一段切成片,生姜一块切成姜丝,和大葱放在一起,再抓入几粒红干椒,几粒花椒,两粒八角备用,准备五花肉四两左右,洗净后切成薄片,放凯瞎入小盆中。

3.炒锅烧热,先滑锅,再添入半勺食用油,倒入肉片翻炒,炒出五花肉里面的肥油,倒入葱姜和大料爆香。

4.炒出香味以后,加入 蚝油5克 ,翻炒化开,倒入配菜,加入 老抽3克 调色,继续翻炒均匀,添入适量的清水,加入 生抽20克,食盐5克,鸡粉2克,胡椒粉1克,十三香1克。

5.开大火煮一分钟左右,使配菜慢慢入味,一分钟过后,舀出菜汤放入盆中备用,再放入准备好的面条,平铺在菜肴上面,再浇上适量的菜汤,盖上锅盖,焖 5分钟 。

6.5分钟过后掀开锅盖,撒上少许蒜末,然后盖上锅盖,继续焖 1分钟 。

7.1分钟过后关火,用筷子快速抖散,即可装盘食用。

说起这个葱油拌面啊,那香味“噌”一下就上来了,作为一个平民小吃,不仅在各大小饭馆里能看到,而且在家也能做。

1.准备圆 面条500克 ,放入盘中备用,黄瓜半根切成均匀的细丝,蒜子几粒拍扁切成蒜末,提前炸好的花生米一小把,用刀拍碎放入盆中。

2.起锅烧水,水开后下入面条,用筷子抄动几下,改中火煮3分钟,捞出控水过凉,再倒入漏勺中控水备用。

3.取一个小盆,倒入蒜末和黄瓜丝,加入 食盐2克,味精1克,白糖1克,生抽5克,陈醋5克,葱油10克,辣椒油2克 ,用筷子搅匀,化开所有调料,把面条倒入盆中,颠盆拌匀。

4.然后装入大碗里面,放上切好的黄瓜丝,花生碎和几片火腿肠,就可以开吃了。

说是茄汁面,但是做这个面可没用到番茄。这个在早上吃是最好的,味道淡,还开胃,吃完一整天都是好心情。

1.准备生 面条4两 左右,放入盘中备用,洗净的蒜苔一小把,切成两厘米长的段,放入盆中。

2.泡发的木耳一小把切成小片,和蒜苔放在一起,加入 番茄酱3克 备用,没有番茄酱的可以用西红柿代替。

3.生菜叶几根切成段,放入小盆中,准备 五花肉一两 左右,切成薄片,放入盆中备用。

4.炒锅烧热,添入半勺食用油,倒入肉片,翻炒几下,加入老抽几滴调色,倒入蒜苔和木耳,继续翻炒片刻,添入适量的清水,加入 食盐2克,鸡粉1克,十三香1克, 搅拌化开。

5.等水烧开后,下入面条,抄动几下,使面条受热均匀,开中火煮两分钟左右,把面条煮熟以后,下入生菜叶,再淋入少许芝麻油增香,即可关火起锅,装入碗中。

早餐一定要吃好,面食是最容易消化的,不管是吃面包还是吃面条,都要给身体足够的营养,这样才不会因为早餐没吃,身体以后出现各种小毛病了。

营养面条怎么做啊

先放油。

营养面条的做法

一、用料

主料:面条200克、鸡蛋一个、菠菜2-3棵、火腿肠一根

辅料:升告食用油适量、盐一茶匙、味极鲜一茶匙、葱少许、清水适量

二、做法

1、菠菜洗净切碎,火腿切丁,葱切片

2、锅中倒少许油~油热放葱炒出香味

3、依次放入菠菜,火腿肠,放少许让笑烂盐,倒一点味坦漏极鲜炒到菠菜断生后倒入适量清水

4、水开后下面条,煮到面条变软

5、鸡蛋打散,缓缓倒入面条中,鸡蛋成型就出锅

营养清淡面条的做法

面是北方的主要主食,因为主要的农作物就是小麦。北方人吃面的方法很多,可以蒸、可以煮、还有可以煎,无论冬夏北方人都有办法把面做成各种各样非常有食欲的样子。面条是不分季节都可以吃的一种面食,冬天可以吃热汤的,夏天可以吃打卤的,给大家介绍下清淡面条做法大全。

一、葱花酱油面

食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

做法:1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热,放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出绝和衡香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟

二、阳春面的做法

食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量

做法:1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒5)要炒的锅里的料焦焦的6)准备一锅热水,加入面条7)用大火煮沸8)浇一点冷水棚迟9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤11)冲入适量的热水12)再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了

三、脆花生豆泡汤面的做法

食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量

做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油,将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。

四、骨汤煮面的做法

食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量

做法:1)油菜摘洗干净备用2)榨菜切丝,泡水去除咸味3)备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看5)香肠切片备用6)锅中坐水,挤入高汤烧开7)下入面条煮熟8)放入香肠9)放入榨菜煮开即可10)将面条盛入碗中,摆入焯好的油菜即可食用

五、饺子面条的做法

食材:面饼1块、饺子8个、虾米适量、盐适量、青菜适量、生抽少量

做法:1)准备食材2)上海青洗净3)热锅将饺子下锅煎下4)饺子煎黄,放适量清水先将饺子煮4~5分钟,再将面饼也放进锅里一起煮,并撒适量的盐在面饼上5)放下面饼煮2~3分钟,将蔬菜也放进锅里煮6)煮好淋些许的生抽,撒上并做虾米

可以出锅啦

六、牛肉拉面的做法

食材:熟牛肉100g、西红柿1个、面条200g、盐3g

做法:1)用的是超市的新鲜面条2)热锅热水煮熟面条3)捞出面条放入冷水盆内4)热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟5)煮到汤汁浓稠即可6)碗内盛出面条,加入西红柿牛肉拌匀即可

七、鸡蛋汤面的做法

食材:鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许

做法:1)锅内放入,把鸡蛋打入煎香。2)沏入滚开水。3)让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。4)加入适量的盐调味。5)放入适量的糖提味。6)再来点蚝油提鲜。7)放入少许生菜增加口感与营养。8)在汤碗中滴入几滴芝麻油。9)把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。

营养面怎么做好吃,营养面的家常做法

营养面的家常做宏郑法

食材用料

土豆1

胡萝卜1

鸡蛋1

火腿肠1

青菜若干

小葱1

伴面酱(黄豆辣酱)指乱若干唯绝档

1.准备好食材

2.土豆切园片

3.胡萝卜切园薄片

4.小葱切长块

5.火腿肠切好就行

6.先下面,后打打入鸡蛋,然后依次放入切好的土豆,胡萝卜,盖上锅盖,水开后放入青菜,再盖上锅盖,煮约两分钟。

7.煮约两分钟即可关火

8.用漏勺将面条土豆鸡蛋等捞出,再放上切好的火腿,放入若干豆瓣酱(海天辣豆瓣酱)

9.浇上锅中的汤汁即可实用啦!

关于营养面的做法和营养面是什么面的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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